영양사 자격증 쉽게 따기 프로젝트!</br>최신 식품영양 관계법규 완벽개정 수록</br>최신 기출문제유형을 반영한 핵심요약+적중문제</br></br>- 시험에 꼭 필요한 알짜배기 핵심이론</br>- 최신 기출문제를 분석한 과목별 알짜배기 적중문제</br>- 영양사 1교시+2교시 통합 교과 수험서</br>

<b>- 1교시 -</br></br>[1과목] - 영양학</b></br></br>1장 탄수화물</br>2장 지질</br>3장 단백질</br>4장 영양소의 소화흡수와 호르몬</br>5장 열량(에너지)대사</br>6장 무기질</br>7장 비타민</br>8장 물, 체액, 산-염기 평형</br>9장 생활주기영양</br>[적중문제]</br></br><b>[2과목] -생화학</b></br></br>1장 탄수화물 및 대사</br>2장 지방질 및 대사</br>3장 단백질 및 대사</br>4장 핵산</br>5장 효소</br>6장 비타민</br>[적중문제]</br></br><b>[3과목] -영양교육</b></br></br>1장 영양교육 일반</br>2장 영양교육 이론 및 활용</br>3장 영양교육 방법 및 상담</br>4장 영양관리과정</br>5장 영양교육 매체</br>6장 대상에 따른 영양교육</br>7장 영양정책, 행정 및 영양표시제</br>[적중문제]</br></br><b>[4과목] - 식사요법</b></br></br>1장 식사요법과 병원식</br>2장 소화기계 질환</br>3장 간장과 담낭, 췌장 질환</br>4장 비만증과 체중부족</br>5장 심장순환계통 질환</br>6장 빈혈</br>7장 비뇨기계통 질환</br>8장 감염 및 호흡기 질환</br>9장 선천성 대사장애 질환과 당뇨병</br>10장 수술, 화상, 알레르기, 골다공증</br>11장 암</br>[적중문제]</br></br><b>[5과목] - 생리학</b></br></br>1장 생리학 일반</br>2장 신경과 근육생리</br>3장 체액과 혈액생리</br>4장 심장과 순환</br>5장 호흡생리</br>6장 신장생리</br>7장 소화생리</br>8장 내분비생리</br>9장 감각생리와 생식생리</br>10장 운동생리</br>[적중문제]</br></br><b>- 2교시 -</br></br>[1과목] -식품학 및 조리원리</b></br></br>1장 식품학</br>2장 식품미생물학</br>3장 조리원리</br></br><b>[2과목] -급식관리</b></br></br>1장 급식관리 일반</br>2장 급식의 구체적 관리(경영관리/인사관리/구매관리)</br>[적중문제]</br></br><b>[3과목] - 식품위생</b></br></br>1장 식품위생관리</br>2장 식중독</br>3장 감염병 및 기생충</br>4장 식품안전관리인증기준(HACCP)</br>[적중문제]</br></br><b>[4과목] - 식품영양 관계법규</b></br></br>1장 식품위생법</br>2장 학교급식법</br>3장 국민건강증진법</br>4장 국민영양관리법</br>5장 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률</br>6장 식품 등의 표시광고에 관한 법률</br></br><b>[1교시] - 정답 및 해설</b></br></br>1과목 영양학</br>2과목 생화학</br>3과목 영양교육</br>4과목 식사요법</br>5과목 생리학</br></br><b>[2교시] - 정답 및 해설</b></br></br>1과목 식품학 및 조리원리</br>2과목 급식관리</br>3과목 식품위생</br>4과목 식품영양 관계법규