이 책은 건강과 노화에 관하여 10년간의 연구와 경험, 시행착오, 그리고 2년간의 집필과정을 거쳐 만들어진 책이다.
인용된 논문은 직접 필자가 하나하나 모두 읽어보고 검토한 것이며, 통제변인조차 제대로 설정되어 있지 않은 수준 낮은 관찰연구 같은 것들은 최대한 배제하였다. 또한 철저한 검증과 신뢰도를 높이기 위해 표본의 숫자, 저널의 임팩트 팩터(IF) 등을 함께 고려하였으며, 최소 설계가 잘 되어있는 이중맹검 실험이거나 코호트 추적조사, 메타 분석연구 논문을 위주로 실었다. 필요에 따라서는 공식 통계청 자료와 비교 분석도 하였다. 그리고 검증되지 않았거나 실전성 없는 내용은 최대한 빼 버렸다.
콩을 심은 곳에 팥이 날 수는 없는 것이다. 남들과 다른 결과를 추구하면서 남들과 똑같은 방식을 취해서는 안될 것이다. 이 책은 목표를 달성하기위해 가능한 모든 수단과 방법을 동원한다. 하지만 수도승처럼 고단한 생활을 추구하는 것은 절대 아니다. 건강은 지키되 인생의 즐거움은 최대한 가져갈 수 있는 효율적인 방안을 제시한다.

- 책 소개
- 우리가 속을 수 밖에 없는 이유, 그리고 노화의 본질

01 들어가기에 앞서
- 하고 싶은 말
- 수비와 공격
- 지금은 당신이 젊다고 해도 보아라
- 마음가짐
- 콩심은데 콩나고 팥심은데 팥난다
- 기본 항노화의 원리
- 올바른 정보를 얻기 힘든 이유
- 핵심 전략
- 유전자 분석
- 기본적인 준비사항(혈압, 혈당측정기)
- 너무나 흔한 혈압측정 오진사례
- 한의학
- 음주
- 흡연
- 성기능 개선
- 필라이즈 어플리케이션

02 먹어서 지키는 건강
- 먹는 것이 곧 나 자신이다
- 과연 자연식만이 정답일까
- 최상의 영양 섭취하기
- 영양소의 종류
- 먹는 순서부터 바꿔라
- 미네랄
- 비타민
- 항산화제 및 기타 성분
- 단백질 보충제
- 운동 보충제
- 호르몬 보충 요법
- 포화지방에 대한 오해
- 콜레스테롤에 대한 오해
- 저탄고지, 탄수화물 섭취를 줄여라
- 당뇨
- 감미료는 나쁜 것인가?
- 칼슘 패러독스, 그리고 혈관건강
- 오메가3와 식용유
- 베이크치킨, 식용유
- 식이섬유와 변비
- 유산균
- 소화효소(판크레아틴, DPPIV)
- NAD+
- 포스파티딜콜린
- 구연산
- 콜라겐
- 방탄커피에 관하여
- 최상급 간식
- 우유와 버터
- 물엿과 올리고당
- 건강한 술 고르는 기준
- 술 마신날의 대처
- 영양제 등급표 및 세트구성
- 그래서 뭘 먹는데?(영양제 정리)

03 안먹어서 지키는 건강
- 간헐적 단식과 다이어트
- 간헐적 단식과 저탄고지
- 인슐린 수치를 낮게 유지하자
- 간헐적 단식 방법
- 최소단백질량은 지키면서 단식하라
- 커피와 카페인 섭취를 줄여라

04 운동으로 지키는 건강
- 운동은 그 누구도 대신 해줄 수 없다
- 체지방이 나쁜 것만은 아니다
- 무산소 운동
- 유산소 운동
- 습관적인 운동(매우 중요)
- 사우나의 효능
- 인바디(Inbody)와 ffmi
- 코르티졸에 대한 오해

05 바르는 건강
- 기본적인 사항
- 세안용품
- 화장품
- 자외선 차단제와 종류
- 스팀타올
- MTS

06 숨쉬는 건강
- 미세먼지
- 공기청정기
- 공기청정기 고르기
- 가습기
- 이산화탄소 농도와 수면건강
- 새집증후군
- 코골이와 수면무호흡
- 불면증

07 외형적 건강
- 비만
- 여드름 치료
- 여드름 흉터
- 점 제거
- 기미, 잡티, 주근깨
- 모공
- 치아미백 및 구강관리
- 시력교정술
- 탈모 관리
- 모발이식
- 보톡스
- 필러와 지방이식
- 리프팅
- 제모 레이저
- 심부볼 지방제거
- 인디언밴드 주름제거
- 안면거상술

08 에필로그
- 건강의 이점
- 건강 검진
- 주의깊게 봐야할 수치 간략히 정리
- 나의 최종 일과표
- 영양제 구매사이트, 아이허브(iHerb) 소개

각주 및 참조 논문