ÄÜÅÙÃ÷ »ó¼¼º¸±â
JOBS - CHEF (À⽺ - ¼ÎÇÁ)


JOBS - CHEF (À⽺ - ¼ÎÇÁ)

JOBS - CHEF (À⽺ - ¼ÎÇÁ)

<¸Å°ÅÁø B ÆíÁýºÎ> Àú | ºñ¹Ìµð¾îÄÄÆÛ´Ï ÁÖ½Äȸ»ç

Ãâ°£ÀÏ
2024-08-21
ÆÄÀÏÆ÷¸Ë
ePub
¿ë·®
50 M
Áö¿ø±â±â
PC½º¸¶Æ®ÆùÅÂºí¸´PC
ÇöȲ
½Åû °Ç¼ö : 0 °Ç
°£·« ½Åû ¸Þ¼¼Áö
ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³
ÀúÀÚ ¼Ò°³
¸ñÂ÷
ÇÑÁÙ¼­Æò

ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³

¸Å°ÅÁø ¡¶B¡· ÆíÁýºÎ´Â 2011³âºÎÅÍ Áö±Ý±îÁö Àü ¼¼°è¿¡¼­ ãÀº ±ÕÇü ÀâÈù ºê·£µå ¹× µµ½Ã¸¦ ´Ù·ç¸é¼­ °á±¹ ±× ºê·£µå¿Í µµ½Ã¸¦ ¿Ï¼ºÇÏ´Â °ÍÀÌ ¡®»ç¶÷¡¯À̶ó°í ÆÇ´ÜÇß´Ù. ½ÇÁ¦·Î ÇÑ ±ÇÀÇ ÀâÁö¿¡´Â ºê·£µå¿Í µµ½Ã¸¦ ´ëº¯ÇÏ´Â ÀÎÅͺäÀÌ°¡ Àû°Ô´Â ´Ù¼¸ ¸í, ¸¹°Ô´Â 40¸í°¡·® µîÀåÇÑ´Ù. ´Ù¾çÇÑ Á÷¾÷À» °¡Áø À̵éÀÇ »ý°¢ÀÌ ¸ð¿© ºê·£µåÀÇ Ã¶ÇÐÀÌ µÇ°í, ±¸Ã¼ÀûÀÎ °á°ú¹°ÀÌ ¸ð¿© ºê·£µå°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. Áï, ¿ì¸®°¡ ´Ù·ç´Â ºê·£µå´Â »ç¶÷µéÀÇ Á÷¾÷ÀǽĿ¡ ´ëÇÑ À̾߱â·Î ±Í°áµÈ´Ù.



»õ·Î¿î ´ÜÇົ ½Ã¸®Áî ¡®À⽺(JOBS)¡¯ ¸¦ ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ Á÷¾÷À» ´ëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÇ »ý°¢°ú ½ÇõÀ» Á¶¸íÇÑ´Ù. ±×¸®°í ÆíÁýºÎ°¡ ¼±Á¤ÇÑ Àι°µéÀÇ ÀÎÅͺä¿Í ¿¡¼¼À̸¦ ÅëÇØ ÀÌ ½Ã´ëÀÇ Á÷¾÷ÀÎÀ¸·Î »ì¾Æ°¡´Â À̵éÀÇ Åµµ¿Í öÇÐÀ» µ¶ÀÚ¿¡°Ô ¼Ò°³ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¡®À⽺(JOBS)¡¯ ½Ã¸®Áî¿Í ´õºÒ¾î Ä«Ä«¿À ºê·±Ä¡¿¡¼­´Â µ¿ÀÏÇÑ ÁÖÁ¦ ÀǽÄÀ» °øÀ¯ÇÏ´Â µðÁöÅÐ ¸Å°ÅÁøÀ» 2019³â 8¿ù 19ÀÏ(¿ù)¿¡ ¹ß°£ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

ÀúÀÚ¼Ò°³

±ÕÇü ÀâÈù ºê·£µå¸¦ ÇÑ È£¿¡ Çϳª¾¿ ¼Ò°³ÇÏ´Â ºê·£µå ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¸Å°ÅÁøÀÌ´Ù. ºê·£µå°¡ Áö´Ñ öÇÐÀº ¹°·Ð ¼ûÀº À̾߱â¿Í °¨¼º, ¹®È­±îÁö °¨°¢ÀûÀ¸·Î ´ã°í ÀÖ¾î ºê·£µå¿¡ °ü½É ÀÖ´Â »ç¶÷À̶ó¸é ´©±¸³ª ½±°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. 2011³â 11¿ù¿¡ â°£ÇÏ¿© Áö±Ý±îÁö ÆмÇ, ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ, Å×Å©, µµ½Ã µî 80¿© °³ÀÇ ºê·£µå¸¦ ¼Ò°³ÇØ¿ÔÀ¸¸ç, ¾Æ¸¶Á¸ µîÀÇ ¿Â¶óÀÎÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© À¯·´°ú ºÏ¹Ì, ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ÁÖ¿ä µµ½Ã¿¡ ÀÖ´Â ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¼­Á¡¿¡¼­µµ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. 1³â¿¡ 10±Ç, ±¹¹®°ú ¿µ¹®À» º°µµ ¹ßÇàÇÑ´Ù.

¸ñÂ÷

Opener p.8

Interview 1: ÇÁ·¹µ¥¸®Å© ºô·¹ ºê¶óÇì p.32

Interview 2: À̼±¿ë p.74

Interview 3: ´í ¹Ù¹ö p.114

Essay: ¹ÚÂùÀÏ p.149

Interview 4: ¹ÚÁ¤Çö p.168

Interview 5: ÇϹÌÇö p.208

Interview 6: Á¤°ü p.246

Index p.278