“중요한 것은 요리를 겁내지 않는 마음이지요,,,”출간 2주 만에 1만 부 돌파! 화제의 인기 레시피북 『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』 두 번째 책집 나간 입맛 찾아드립니다!전작에 없던 마포구 단골 술집 & 배달음식 & 해장식 추천까지마포구 1타 밥상의 청국장처럼 오래 묵힌 밥상 노하우 대방출출간 하루 만에 5천 부 돌파, 2주 만에 1만 부 돌파라는 대기록을 세운 요리책계의 혁명 『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』의 두 번째 레시피북이 출간되었다. ‘순두부열라면’ 창시자이자 트위터(현 엑스) 15만 팔로워가 열광 중인 자타공인 레시피 전도사 ‘마포농수산쎈타’가 우리의 사계절 입맛을 책임지러 돌아왔다. 평소 자주 가던 술집부터 최근까지도 리트윗 폭발했던 새 인기 요리들, 할머니에게 전수받아 대대로 내려온 꼭꼭 숨겨둔 비밀 레시피까지 몽땅 들고 다시 찾아온 것. 하루 종일 꽉 막힌 마음으로 식사 시간만 기다리는 이들의 속을 뻥 뚫어줄 구수한 글과 레시피는 그대로, 더 재미나고 흥미로운 구성과 평범한 요리책에서는 미처 보지 못했던 뜻밖의 내용으로 시원하게 눈길을 사로잡는다.‘참나물파스타’ ‘빨간무조림’ ‘베리케이크’ 등 sns에서 인증 광풍이 불고 수록 요청이 많았던 밥과 술 한상차림 레시피들에 더해, 챕터마다 특색 있는 콘셉트로 채워진 다채로운 요리들에 침이 꼴깍 넘어간다. 한그릇으로 끝나는 ‘뽀나스~주말 특식’에 ‘미공개 레시피’와 5분도 안 걸리는 ‘휘리릭 땡 간단요리’에도 눈에 익은 인기 요리들이 가득하다. 이 책이 더욱 특별한 점은 저자의 실제 단골 마포구 술집 열 곳과 최애 배달 음식점 열 곳을 추천하며 한상 푸짐하게 먹는 순간을 직접 찍은 현장감 넘치는 사진들과 함께 추천한다는 것이다. 또한 새로에서 트렌디한 한국 전통주들, 발베니까지 각 음식에 어울리는 다양한 술 페어링을 보여준다. 많이 마시고 먹어본 놈이 골라 알려준다는 마음 그 자체가 가득 담겼다. ‘중요한 것은 요리를 두려워하지 않는 마음이지요,,,’ 라고 슬쩍 건네는 그의 말처럼, 그저 오늘도 맛있는 밥과 술 한 잔으로 웃으며 하루를 마무리하자는 저자의 진심이 책 전체에 촉촉이 스며들어 있으니 그저 마음 편히 한술 뜨듯 책을 펼쳐 보시라. 오늘도 배부른 행복이 찾아올 것이다.
한반도를 강타한 화제의 요리 “순두부열라면” 창시자. X(구 트위터) 약 15만 팔로워가 열광 중인 자타공인 레시피 전도사이자 정체 비밀의 트위터리안. 첫 책 『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』가 출간 2주 만에 1만 부를 돌파하며 요리책 분야의 새 지평을 열었다. 이후 한돈 홍보대사, 삼성전자 비스포크와의 협업은 물론 ‘참나물파스타’ ‘케첩사발면’ ‘감자사라다’ 등 히트 레시피를 끊임없이 선보이며 사계절 내내 먹고 마시는 행복을 전하는 중이다.
인스타 @mapo_nongsusan
X @mapo_nongsusan
일러두기들어가며요즘 자주 쓰는 식재료와 도구해장이 시급할 적에마포구 술집 10선 마포구 배달 음식 10선 1. 장안의 화제! (구)트위터 인기 레시피참나물파스타 삼겹살조림빨간 무조림베리케이크순두부참치김치찜양배추소시지탕2. 마트 싱싱코너에 서서 맑은 알탕, 피꼬막무침한식·양식 육회, 육회비빔밥매생이굴파스타, 문어바질무침모듬호일구이, 연어날치알쌈오징어뭇국, 표고버섯전3. 몸에 좋고 맛도 좋아 채소 밥상고등어미나리솥밥, 마라목이겨란볶음푸주케찹볶음, 순두부게살탕시금치소테, 양송이구이안주용 두부구이, 숙주볶음가지버섯샌드위치, 간단피클4. 한 무더기 쟁여두면 마음이 편하지요감자사라다 밤조림 게무침 가지절임 매실주단팥조림5. 아쉬우니 우리집 가서 한 잔 더치킨난반, 샐러드우동돈설파소금구이건더기 듬뿍 나폴리탄콩나물해장국, 더덕무침소고기스튜, 양파샐러드6. 쎈타장이 기분 좋아 푸는 뽀나스~ 주말 메뉴 족발덮밥치즈불닭부추대패덮밥[부록1] 휘리릭 땡 간단요리 케찹육개장컵라면치즈미역국김국냉우동맛좋은 반숙겨란안주용 마스카포네초당옥수수구이열무국수바질치즈토마토대파크림치즈토스트[부록2] 미공개 레시피 파절이볶음밥, 시래기된장국LA찹쌀파이토마토카레면오징어젓치즈김밥닭죽INDEX
