쿡북은 관객이 남긴 사진, 글, 메모 등을 통해 참여형 퍼포먼스로 진행된 식탁을 재방문할 수 있는 기회를 제공한다. 하지만 일회성인 퍼포먼스의 특성상 현장감은 손실되고 더 이상 전달될 수 없는 한계가 존재한다. 특히, 2020년 대한민국 서울에서 감염병이라는 특수한 상황 속에서 진행된 이 퍼포먼스 시리즈는 시시각각 변하는 당시 상황에 맞춰 젊은 예술가들이 답답함과 두려움을 타파하고자 시도한 예술 활동이라는 점에서 더욱 중요한 의미를 지닌다.

‘병과 식탁’에 대하여
1-1 병과 식탁 퍼포먼스 시리즈
1-2 퍼포먼스 아카이빙을 쿡북 형식으로
1-3
지구인을 위한 질병관리본부, 기획자의 글
1-3-1 프로젝트 참여 제안서
1-3-2 프로젝트 참여 작가 코멘트
1-4 병과 식탁 퍼포먼스 개요
[2] 병과 식탁 퍼포먼스 쿡북
2-1
식탁 1.면역강화쥬-스크럽건강원
노경화, 임지혜, 임정서
2-2
식탁 2.추간판탈출증 정식 세트
김찬우, 임정서
2-3
식탁 3.차차차
고의선, 손소현, 임정서
2-4
식탁 4.식당2046
박철호, 홍근영, 임정서
2-5
식탁 5.건강기원제
송유경, 임정서
2-6
식탁 6.포테이토를 부탁해
이신아, 신세빈, 임정서
2-7
식탁 7.하트홀공화춘
임승균, 손재린, 임정서
2-8
식탁 8.RNA 칵테일 살롱
살친구(양승욱, 허호), 이유림, 임정서
[3]
약손가락 티스푼 만들기 워크숍
이신아, 임정서
참고 문헌