와인 애호가들의 마음을 사로잡을 환상적인 모험이 시작됩니다. 박정훈 작가의 새로운 걸작 '스페인 와인의 영혼을 찾아서'는 독자들을 매혹적인 스페인 와인의 세계로 안내합니다. 리오하의 풍부한 레드와인부터 카탈루냐의 sparkling 카바, 그리고 안달루시아의 달콤한 셰리까지, 이 책은 스페인의 다채로운 와인 지형도를 생생하게 그려냅니다. 각 지역의 독특한 테루아와 포도 품종, 그리고 수세기에 걸쳐 전해 내려온 와인 제조 기술이 어우러져 만들어내는 스페인 와인의 깊이 있는 맛과 향을 거의 와인 잔을 들고 있는 듯한 착각이 들 정도로 섬세하게 묘사합니다.

와인의 역사와 문화를 넘어 현대 스페인 와인 산업의 혁신과 도전도 놓치지 않습니다. 유기농 재배와 바이오다이나믹 농법의 도입, 기후 변화에 대응하는 새로운 재배 기술, 그리고 AI와 빅데이터를 활용한 첨단 와이너리의 모습까지, 스페인 와인의 현재와 미래를 폭넓게 조망합니다. 특히 각 장마다 소개되는 유명 와이너리와 와인메이커들의 이야기는 마치 스페인 전역을 누비며 와이너리 투어를 하는 듯한 생생한 경험을 선사합니다.

이 책의 매력은 단순히 와인에 대한 정보 전달에 그치지 않습니다. 스페인의 풍부한 음식 문화와 와인의 조화, 현지인들의 와인 즐기는 법, 그리고 와인 여행지로서의 스페인의 매력까지 다루며 독자들에게 종합적인 스페인 와인 문화 체험을 제공합니다. 와인 초보자부터 전문가까지 모두가 새로운 발견과 인사이트를 얻을 수 있는 이 책은, 단순한 와인 가이드를 넘어 스페인이라는 나라와 그 문화에 대한 깊은 이해와 애정을 키워줄 것입니다.

'스페인 와인의 영혼을 찾아서'는 독자들을 스페인의 숨겨진 보물 같은 와이너리로 안내하고, 각 지역의 독특한 풍경과 문화를 생생하게 전달하며, 궁극적으로는 와인을 통해 인생의 진정한 맛을 발견하게 해줍니다. 이 책을 읽다 보면 어느새 스페인행 비행기 표를 예매하고 있는 자신을 발견하게 될지도 모릅니다. 와인 애호가라면 반드시 소장해야 할 이 책과 함께 여러분만의 특별한 스페인 와인 여행을 떠나보세요.

1. 스페인 와인의 매력
2. 리오하: 스페인 와인의 심장
3. 카바: 스페인식 스파클링
4. 셰리: 달콤한 남부의 보물
5. 프리오랏: 힘과 우아함의 조화
6. 알바리뇨: 갈리시아의 신선함
7. 리베라 델 두에로의 힘
8. 몬산트: 프리오랏의 이웃
9. 루에다: 베르데호의 고향
10. 토로: 강렬함의 대명사
11. 스페인 와인의 테루아
12. 스페인의 토착 품종들
13. 스페인 와인의 숙성 기술
14. 유기농과 바이오다이나믹
15. 스페인 와인의 수출 전략
16. 와인 관광의 새로운 물결
17. 기후 변화와 스페인 와인
18. 스페인 와인의 미래 기술
19. 스페인 와인법의 진화
20. 세계 와인 속 스페인의 위치