화훼장식기능사는 화훼류를 주소재화하여 실내외 공간의 기능성과 미적효과가 높은 장식물의 계획, 구상, 디자인, 제작, 유지 관리하는 직무를 수행한다.
(사)한국화훼장식기사협회가 집필한 화훼장식기능사 교재는 새로운 NCS 출제기준에 의하여 화훼장식 재료, 화훼장식 상품 제작, 화훼장식 상품 관리, 화훼장식 상품 판매 등과 최근 12년간의 기출문제 및 CBT 복원문제를 해설을 포함하여 수록하였다. 또한 수험생의 이해를 돕기 위해 본문 및 기출문제에 컬러사진을 1천여 장을 수록하였고, 올컬러로 제작하였다

2005년 한국산업인력공단에서 국가기술자격 화훼장식기사 자격 제도를 시행한 이래, 2006년 화훼장식 관련 분야의 연구개발과 화훼의 이용 촉진을 위해 한국화훼장식기사협회가 설립되었고, 이듬해 5월 농림수산식품부로부터 사단법인 인가를 받았으며, 전국적으로 15개 지부가 발족되어 활발하게 활동하고 있다. 화훼장식기사 자격을 취득한 사람은 협회에 가입하여 활동할 수 있다.