안녕하세요
이 책은 갓 구운 빵의 매력을 가득 담아, 집에서도 맛있는 빵을 만들 수 있도록 다양한 레시피를 제공합니다.
기본 빵부터 고급스러운 디저트 빵까지 폭넓게 다루어, 빵 굽기의 즐거움을 느낄 수 있도록 구성했습니다.
독자 여러분도 이 책을 통해 부드럽고 향긋한 빵을 직접 만들어보세요. 가족과 함께 즐길 수 있는
특별한 시간을 선사하며, 홈베이킹의 기쁨을 한층 더 풍성하게 누릴 수 있을 것입니다.
감사합니다

Table Contents
1. 크루아상 - 바삭하고 부드러운 프랑스식 버터로 만든 페이스트리.5
2. 프레첼 - 독일식 짭조름한 소금을 뿌린 빵으로, 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징.12
3. 바게트 - 길고 얇은 프랑스식 빵으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러움.17
4. 치아바타 - 이탈리아의 납작한 빵으로, 쫄깃하고 속이 촉촉한 특징.22
5. 브리오슈 - 달콤하고 버터 풍미가 풍부한 프랑스식 빵.27
6. 식빵 - 부드럽고 담백한 빵으로, 주로 토스트나 샌드위치에 사용.32
7. 데니시 페이스트리 - 달콤한 과일이나 크림을 채운 바삭한 페이스트리 빵.37
8. 마카롱 - 바삭한 아몬드 머랭과 달콤한 크림이 들어간 프랑스식 디저트.42
9. 사워도우 - 발효시킨 반죽을 사용해 신맛이 나는 빵으로, 바삭한 껍질이 특징.48
10. 파네토네 - 이탈리아 크리스마스 전통 빵으로, 건포도와 과일이 들어간 달콤한 빵.53
11. 앙버터 빵 - 일본식 빵으로, 팥과 버터가 듬뿍 들어간 달콤한 빵.60
12. 번 (Bun) - 부드럽고 달콤한 둥근 빵으로, 햄버거나 핫도그에 자주 사용됨.63
13. 팔미에 - 프랑스의 바삭하고 달콤한 나뭇잎 모양의 페이스트리.70
14. 롤빵 - 작은 둥근 모양의 부드럽고 담백한 빵.79
15. 크림빵 - 속에 달콤한 크림이 들어간 부드러운 빵.84
16. 도넛 - 둥근 모양에 구멍이 있는 튀긴 빵으로, 설탕이나 초콜릿을 얹어 달콤함.91
17. 잉글리시 머핀 - 부드럽고 쫄깃한 영국식 둥근 빵으로, 주로 샌드위치나 베이글로 사용.98s
18. 쿠바노 빵 - 겉이 바삭하고 sz속이 부드러운 쿠바식 샌드위치용 빵.104
19. 루스틱 브레드 - 천연 발효를 사용해 고소하고 씹는 맛이 좋은 빵.109
20. 피타 브레드 - 중동과 지중해 지역에서 인기 있는 납작한 빵으로, 속을 채워 먹음.116
전 세계에서 인기 있는 맛있는 빵 종류 20가지를 소개할게요:
이 빵들은 다양한 재료와 조리법으로 만들어져 전 세계적으로 사랑받고 있어요.