이 책은 학생부 종합전형을 준비하는 고등학생들에게 식량자원학과의 핵심 개념을 쉽게 설명하는 용어 해설집입니다. 작물학, 토양학, 식물생리학부터 농업 기상학, 병해충 관리, 수확 후 관리까지 식량자원학의 주요 분야를 망라하여 각 용어의 정의와 실제 적용 사례를 제시합니다. 예를 들어, '광합성' 개념을 설명할 때 식물의 생장과 수확량 증대와의 관계를 구체적으로 다루어 학생들의 이해를 돕습니다.

농업 분야의 최신 기술 동향과 미래 전망도 다룹니다. 정밀 농업, 유전자 편집, 스마트 팜 등 첨단 기술의 원리와 적용 사례를 소개하여 식량자원학의 미래 가치를 보여줍니다. 또한 식량 안보, 지속가능한 농업, 농업 경제 등 사회경제적 측면도 다루어 학문의 폭넓은 영향력을 이해할 수 있게 합니다. 이를 통해 학생들은 식량자원학이 단순한 농업 기술을 넘어 인류의 지속가능한 발전에 기여하는 중요한 학문임을 깨닫게 될 것입니다.

각 용어는 고등학교 교과 과정과 연계하여 설명되어 있어, 학생부 종합전형을 준비하는 학생들이 자신의 관심 분야를 심화 학습하는 데 도움이 됩니다. 또한 각 장의 끝에는 심화 학습 주제와 관련 진로 정보를 제공하여 학생들의 진로 탐색에도 유용합니다. 이 책은 식량자원학에 관심 있는 학생들에게 필수적인 길잡이가 될 것입니다.

1. 식량자원학과란
2. 작물학 기초
3. 토양과 비료
4. 식물생리학
5. 유전학과 육종
6. 농업 기상학
7. 병해충 관리
8. 수확 후 관리
9. 작물 생산 시스템
10. 식량 안보와 정책
11. 식물 영양학
12. 농업 생태학
13. 농업 경제학
14. 농업 기계화
15. 식량 자원의 이용
16. 지속가능한 농업
17. 미래 식량 기술