식품자원경제학과는 경제학, 경영학, 농업과학을 융합한 학문으로, 식품산업과 농업 분야의 경제적 측면을 연구합니다. 이 책은 학생부 종합전형을 준비하는 고등학생들이 식품자원경제학과의 핵심 개념을 쉽게 이해할 수 있도록 구성되었습니다. 미시경제학, 거시경제학부터 식품산업, 농업경제, 자원경제에 이르기까지 다양한 주제를 다루며, 각 개념에 대한 실제 사례와 응용 방법을 제시합니다.

이 책은 총 17개의 챕터로 구성되어 있으며, 각 챕터는 해당 분야의 기초 개념부터 최신 트렌드까지 체계적으로 설명합니다. 특히 식품유통, 마케팅, 국제무역, 농식품정책 등 실용적인 주제들을 다루어 학생들이 진로를 탐색하는 데 도움을 줍니다. 또한 빅데이터, 지속가능 농업, 식품혁신 등 미래 지향적인 주제들을 포함하여 변화하는 산업 환경에 대한 이해를 돕습니다.

학생부 종합전형을 준비하는 학생들에게 이 책은 단순한 용어 해설집을 넘어 식품자원경제학과에 대한 심층적인 이해를 제공합니다. 각 개념에 대한 명확한 설명과 함께 현실적인 사례를 제시하여 학생들이 자기소개서 작성이나 면접 준비에 활용할 수 있는 풍부한 소재를 제공합니다. 이를 통해 학생들은 식품자원경제학과에 대한 관심과 이해도를 높이고, 학업 계획을 구체화하는 데 도움을 받을 수 있습니다.

1. 식품자원경제학과란
2. 미시경제학 기초
3. 거시경제학 개론
4. 식품산업의 이해
5. 농업경제학
6. 자원경제학
7. 식품유통론
8. 식품마케팅
9. 계량경제학
10. 국제농식품무역
11. 농식품정책론
12. 식품기업경영
13. 식품가치사슬분석
14. 농식품 빅데이터
15. 식품안전경제학
16. 지속가능 농업
17. 식품혁신과 미래