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이 책은 사계절에 많이 나오는 제철 식재료와 간단한 요리법, 건강지식을 담았습니다.

목차

1장 봄날의 맛
1.1 초록빛 기억 속의 한 모금 - 달래
1.2 햇살을 품은 여린 잎사귀 - 두릅
1.3 길가에 핀 자연의 선물 - 냉이
1.4 봄날의 선물 - 주꾸미

2장 여름날의 맛
2.1 태양을 머금은 붉은 자태 - 토마토
2.2 바다의 깊이를 담은 - 전복
2.3 어른이 된 후 다시 만난 맛 - 가지
2.4 찜통 더위와 맞서는 - 민어

3장 가을날의 맛
3.1 가을 들판에서 온 - 감자
3.2 가을 햇살에 물든 붉은 유혹 - 석류
3.3 서늘한 바람이 부는 저녁 - 전어
3.4 단단한 껍질 속의 달콤함 - 밤

4장 겨울날의 맛
4.1 찬 바람이 불어와야 제맛 - 굴
4.2 따뜻한 햇살 속의 작은 빨간 보석 - 딸기
4.3 차가운 바다에서 만난 두터운 살 - 방어
4.4 가장 따뜻한 한 모금 - 곰국

에필로그 | 계절의 맛, 우리의 삶