본서는 일본의 가정에 배포된 음식 전단지를 토대로 만들어진 일본어 어휘, 작문, 독해, 회화 학습교재입니다. 본서를 학습하는 독자분들은 일본여행이나 생활에서 조우하게 될 다양한 음식(돈까스, 라멘, 명과, 소바, 솥밥, 스시와 샤부샤부, 야키니쿠(불고기), 연회요리, 오므라이스, 일반요리, 중화요리, 카레라이스, 튀김요리, 파티요리 등) 관련 어휘와 음식문화를 이해할 수 있을 것입니다. 즉 본서는 일본음식을 매개로 한 일본어 학습과 음식문화 탐구를 연결 짓는 나름 매력적인 이미지를 그려내고자 했다는 점에 그 특징이 있습니다. 본서의 특징을 좀 더 구체적으로 제시하면 아래와 같습니다. 우선 일본 음식 전단지 학습과 일본사정에 대한 흥미를 유발하고자 노력을 하였습니다. 예를 들어 돈가쓰 관련 전단지를 보면 돈까쓰에 관련된 다양한 메뉴 정보,메뉴 소개, 가격, 메뉴 구성 등등을 보게 되는데, 이를 통해 독자분들은 일본어 돈까쓰 메뉴의 표기, 종류, 등등의 일본어 학습과 일본사정 관련 정보들을 접하게 될 것입니다. 둘째, 본서에 제시된 일본어 학습을 통해 독자들이 실제 일본 여행에서 귀중한 경험을 할 수 있는 가능성을 도모하고 있습니다. 그 예로 각 파트 말미에 일본어 회화문을 제시하였습니다. 전단지에서 시작하여 실제 일본어 회화에 이르기까지 다양한 학습자료를 사용한다는 점을 꾀함과 동시에 동시에, 일본 음식을 매개로 한 일본어와 문화 학습의 재미를 충분히 느낄 수 있도록 하였습니다. 셋째, 본서에서는 일상적인 일본 음식 전단지를 통해 일본어를 학습 과정을 제시하였습니다. 예를 들어 각 음식 전단지에서는 먼저 음식 전단지 문구와 한자 표기, 한자읽기, 일본어 문장에 대응하는 한국어 번역을 제시하였으며 전단지 본문을 요약해서 한국어로 번역하기, 그다음으로 요약한 본문에 관련한 주관식 또는 4지선다형의 문제풀이를 통해 독해실력이 향상되도록 하였습니다. 또 독자들의 작문실력을 강화하기 위해 제시된 한국어 문장을 보고 일본어로 작문하기 과정을 넣었으며, 최종적으로는 일본여행에서 자신의 의사를 표현할 수 있도록 회화문을 제시하였습니다. 이들 과정을 통해 독자분들이 일본의 현지에서 바로 사용할 수 있는 일본어, 나아가 바로 음식체험으로 연결되는 즐거운 여정이 되게 하고자 노력하였습니다