책 제목: Special 야채스프 Soup
이 책은 건강하고 맛있는 스프를 원하는 모든 이들을 위해 특별히 준비된 야채 스프 레시피 모음집입니다. 신선한 재료와 독창적인 조리법으로 완성된 스프는 단순한 식사가 아닌, 몸과 마음을 따뜻하게 해줄 힐링의 시간입니다. 토마토, 브로콜리, 렌틸콩 등 다양한 재료로 만든 20가지 특별한 레시피는 누구나 손쉽게 따라 할 수 있도록 구성되어 있습니다. 매일 반복되는 식탁에 신선함을 더하고 싶은 독자들에게 완벽한 영감을 제공합니다.

건강과 맛, 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 스프 요리의 세계로 초대합니다. 이 책을 통해 매일의 식사를 더 특별하게 만들어 보세요! 정성과 사랑이 담긴 한 그릇의 스프가 여러분의 일상에 작은 행복이 되길 바랍니다.
감사합니다

Table Contents
특별한 야채 스프 종류를 20가지로 정리해보았습니다. 독특한 조합과 창의적인 재료를 사용한 스프들입니다.

1. 바질 페스토 야채 스프 (Basil Pesto Vegetable Soup) 7
바질 페스토를 곁들인 다양한 야채가 들어간 상큼한 스프. 12
2. 로스티드 토마토와 피망 스프 (Roasted Tomato and Bell Pepper Soup)
구운 토마토와 피망으로 깊은 풍미를 더한 스프.17
3. 양배추와 당근 스프 (Cabbage and Carrot Soup)
양배추와 당근을 주재료로 한 가볍고 건강한 스프.
4. 브로콜리 체다 스프 (Broccoli Cheddar Soup) 22
브로콜리와 체다 치즈로 만든 크리미한 스프.
5. 호박과 고구마 스프 (Pumpkin and Sweet Potato Soup)27
호박과 고구마의 단맛을 살린 부드러운 스프.
6. 시금치와 감자 스프 (Spinach and Potato Soup)32
시금치와 감자를 베이스로 한 건강한 스프.
7. 구운 가지 스프 (Roasted Eggplant Soup)37
구운 가지의 풍미를 살린 독특한 스프.
8. 비트와 코코넛 스프 (Beet and Coconut Soup) 42
비트의 선명한 색과 코코넛 밀크의 부드러움이 조화를 이룬 스프.
9. 아스파라거스 스프 (Asparagus Soup) 47
아스파라거스의 은은한 맛을 강조한 스프.
10. 렌틸콩과 야채 스프 (Lentil and Vegetable Soup) 52
렌틸콩과 각종 채소로 만든 영양 가득한 스프.
11. 버터넛 스쿼시 스프 (Butternut Squash Soup) 57
달콤한 버터넛 스쿼시와 크림이 들어간 스프.
12. 콜리플라워 스프 (Cauliflower Soup)62
콜리플라워를 갈아 만든 크리미한 스프.
13. 파프리카와 강황 스프 (Bell Pepper and Turmeric Soup)67
강황과 파프리카로 건강을 더한 스프.
14. 토마틸로와 아보카도 스프 (Tomatillo and Avocado Soup)72
신선한 토마틸로와 크리미한 아보카도로 만든 스프.
15. 콩과 야채 스프 (Bean and Vegetable Soup) 77
흰콩, 검은콩 등을 다양한 야채와 함께 끓인 스프.
16. 파슬리와 감자 스프 (Parsley and Potato Soup)82
파슬리의 신선한 향과 감자의 부드러운 식감을 가진 스프.
17. 토마토와 렌틸콩 카레 스프 (Tomato and Lentil Curry Soup)87
토마토와 렌틸콩에 카레 향신료를 가미한 스프.
18. 구운 브뤼셀 스프라우트 스프 (Roasted Brussels Sprouts Soup) 92
구운 브뤼셀 스프라우트와 감자가 들어간 스프
19. 야채 퀴노아 스프 (Vegetable Quinoa Soup)97
퀴노아와 야채로 만든 영양 가득한 스프.
20. 토마토와 바질 야채 스프 (Tomato Basil Vegetable Soup)102
토마토와 바질로 신선함을 강조한 야채 스프.