『술, 예술의 혼』은 술의 기원은 언제 어디서부터 시작하였고, 술이 무당의 지배 하에서 어떻게 무속과 연대하여 예술을 탄생시켰으며 더 나아가 술과 예술이 어떻게 무속의 억압으로부터 탈피하여 인간을 위한 참된 예술로 재탄생하는가에 관한 역사적인 변천 과정을 국내외 문헌 자료 분석을 통해 밝힌 책이다. 객관성을 확보하기 위해 수많은 중국과 한국의 문헌 자료들 섭렵하였으며, 한국과 중국의 술에 관한 파노라마적 전개와 저자만의 이채로운 담론을 담은 것이 특징이다.

제1장
신을 위한 술, 신을 위한 예술

1. 술과 신의 관계
A. 인류의 물 숭배와 신의 탄생 그리고 술 19
1) 중국의 물 숭배와 용 문화, 술과 여자 19
2) 한국의 원시신앙과 생식기숭배 34
B. 바람의 숭배와 무당의 탄생 그리고 술 48
1) 중국의 바람 숭배와 무당 48
2) 한국의 바람숭배와 영동할미의 분석 60
C. 술과 제사 그리고 무속 70

2. 술과 무속예술의 관계
A. 가무예술의 자궁―술 87
1) 우보와 예술의 탄생 87
2) 권력 분산된 한국무속과 반용, 약용의 한국의 술 문화 97
B. 고대 한국의 무속 제의와 연극 103

제2장
인간을 위한 술, 인간을 위한 예술

1. 술과 예술의 탈종교화
A. 춘추전국시기와 고대 한국의 술과 예술 그리고 무속 112
1) 춘추전국시기의 술과 예술 그리고 무속 112
2) 고대 한국의 술과 예술 그리고 무속 122
B. 위진남북조 시기와 한국 삼국시대의 술과 예술 그리고 무속 130
1) 위진남북조 시기의 술과 예술 그리고 무속 130
2) 고구려 시기의 술과 예술 그리고 무속 144
C. 당나라 시기와 한국 삼국 시기의 술과 예술 158
1) 당나라의 문학예술과 술 문화 158
2) 신라의 술과 예술 그리고 무속 171
3) 백제의 술과 예술 그리고 무속 189

2. 연극예술과 술 그리고 무속
A. 연극의 발전과 인위적 환경의 관계 195
1) 송대 공연문화의 인위적 환경 195
2) 고려 말, 조선시대의 공연문화와 인위적 환경 206
B. 연극의 내용과 탈종교화 220
1) 송대 연극의 탈종교화 220
2) 여말, 조선 시기 연극과 종교와의 밀월 관계 232

제3장
교통과 술 그리고 예술

1. 행로문화와 문학
A. 당송시대의 교통과 행로문학 247
1) 길 문화와 문화 소통 247
2) 당시지로와 과거 256
B. 고려, 조선 시기 교통과 행로문학 265
1) 삼국, 고려 시기 교통과 행로문학 265
2) 조선시대 교통과 행로문학 276

2. 술과 행로문학
A. 당송 시기의 술과 행로문학 285
1) 행로의 법도와 술 285
2) 당송시에서 보이는 술과 길 문화 292
B. 고려, 조선시대의 술과 행로문화 302
1) 삼국, 고려시대의 술과 행로문화 302
2) 조선시대의 한시와 기행문에서 보이는 술과 행로문화 313

제4장
술과 상업 그리고 예술

1. 상업과 예술
A. 당대, 고려 시기의 상업과 도시발전 그리고 예술 327
1) 당대의 상업과 도시발전 그리고 예술 327
2) 삼국, 고려 시기 상업과 도시발전 그리고 예술 337
B. 송대, 조선 시기 상업과 도시발전 그리고 예술 350
1) 송대의 상업과 도시 성장 및 예술 350
2) 조선 시기 상업과 도시발전 그리고 예술 360

2. 주점과 상행위 그리고 예술
A. 당송, 고려 시기 주점과 상업 그리고 예술 369
1) 당대의 주점과 상업 그리고 예술 369
2) 삼국, 고려 시기의 주점과 상업 그리고 예술 379
B. 송대, 조선 시기 주점과 상업 그리고 예술 383
1) 송대의 주점과 상업 그리고 예술 383
2) 조선 시기 주점과 상업 그리고 예술 393

나가는 말 404
저자의 말 406