[맛있는 카페 놀이]만 있으면 우리 집이 바로 카페!

[맛있는 카페 놀이]는 누구나 쉽게 카페 요리와 카페 스타일을 따라할 수 있게 하는 데 초점을 맞춘 요리책이다. 최신 유행하는 인기 카페 메뉴와 오랫동안 사랑받는 대표 메뉴를 꼼꼼히 선별해서 담고 메뉴마다 스타일링 노하우까지 자세히 알려준다. 되도록 건강하고 알뜰한 재료들로 레시피를 채우는 것도 잊지 않았다. 카페에서만 볼 수 있던 특별한 메뉴도 복잡한 재료 없이 집에서 쉽게 따라할 수 있도록 알려준다.
나만의 위로가 필요한 시간, 때론 나른한 오후를 보낼 재미난 시간이 필요할 때 [맛있는 카페 놀이]로 세상에서 가장 작은 카페를 차려보자. 언제, 어떤 사람에게 내놓아도 손색없는 맛있는 레시피로 가득해 우리 집 작은 식탁에서도 카페처럼 근사한 테이블을 차릴 수 있을 것이다. 평범한 일상을 특별하게 꾸미는 가장 쉬운 방법, [맛있는 카페 놀이]를 만나 보자.

Prologue
맛있는 카페 푸드를 위한 재료
즐거운 카페 놀이를 위한 도구

1파트 카페 드링크
Drink Lesson
다양한 카페 드링크
드링크 스타일링 노하우
아메리카노
카페라테
카페모카
캐러멜 마키아토
사케라토
그린 티 라테 & 차이 티 라테
고구마 라테 & 단호박 라테
딸기 라테
레몬생강차
로열 밀크티
아이스 허브티
청포도 주스
자몽 주스
레모네이드
오몽 에이드
매실 에이드 & 유자 에이드
에스프레소 에이드
민트 초코 프라페
딸기 바나나 스무디 & 망고 요거트 스무디
베리베리 라씨
블루베리 레몬 쿨러
모히토
크랜베리 말리부
상그리아
뱅쇼

2파트 카페 디저트
Dessert Lesson
다양한 카페 디저트
디저트 스타일링 노하우
허니 브레드 & 갈릭 버터 브레드
벨지안 스위트 와플
진저 바나나 팬케이크
파스타 크레페 수제트
퐁당 오 쇼콜라
티라미수
크렘 브륄레
마카롱
레몬 추로스
아포가토
멜론 빙수
밀크 빙수 & 요거트 빙수
석류 와인 그라니타
베리베리 세미프레도
베이크드 알래스카
자몽 줄레 & 오렌지 줄레
망고 무스
판나코타
캐러멜라이즈드 호두 & 아몬드
생 초콜릿 & 생 캐러멜

3파트 카페 베이킹
Baking Lesson
베이킹 기본 요령
베이킹 스타일링 노하우
플레인 스콘 & 크랜베리 스콘
비스코티
더블 초코칩 쿠키 & 피스타치오 쿠키
마들렌
호두파이
브라우니 & 크림치즈 브라우니
에그타르트
베이비슈
블루베리 요거트 머핀
미니 큐브 식빵
사과 갈레트
모카번
브리오슈
프레첼
구운 미니 도넛
올리브 푸가스
딸기 롤케이크
유자 치즈케이크

4파트 카페 한 끼
Meal Lesson
샌드위치·샐러드·파스타 만들기 기본요령
샌드위치 스타일링 노하우
클럽 샌드위치
BLT 샌드위치
몬테크리스토 샌드위치
치킨 브리토
쉬림프 클럽 파니니
모차렐라 토마토 파니니
리코타 가든 샐러드
카프레제 샐러드
아스파라거스 샐러드
명란 파스타
알리오 올리오
클래식 맥 앤 치즈
고르곤졸라 페이스트리 피자
바나나 초콜릿 피자

5파트 카페 브런치
Brunch Lesson
브런치 만들기 기본 요령
브런치 스타일링 노하우
에그 베네딕트
잉글리시 브렉퍼스트
그릴 스테이크 브런치
아메리칸 브렉퍼스트
토마토 오믈렛
필레미뇽 에그 코코트
더치 팬케이크
와플 브런치
치킨 폿파이
버섯 새우 리소토
크로크무슈 & 크로크마담
프렌치 토스트 브런치

플러스 레시피
카푸치노
화이트 카페모카
캐러멜시럽
설탕시럽
딸기 콤포트
레몬청
진저 밀크티
시트러스 주스
블루레모네이드
홈메이드 요구르트
버터스카치소스
얼그레이 아포가토
홈메이드 단팥
카페라테 그라니타
홈메이드 과일소스
프루트 판나코다
밀크티 스콘
녹차 마들렌 & 모카 마들렌
초콜릿 가나슈
치아바타
리코타 치즈
발사믹소스
허브 통감자 구이
초코칩 치즈 와플