프랑스는 누구나 알고 있듯 미각의 도시이다. 프랑스의 음식은 유네스코 세계문화유산에 등재되었을 정도로 유명하다. 프랑스인들은 어릴 때부터 외식을 통해 미각과 후각, 시각을 키운다. 명품 가방보다 한 끼 식사가 더 오랜 추억으로 남는다. 이 책에서 소개하는 스타 셰프의 레스토랑과 오랜 역사를 자랑하는 카페에서 당신은 이미 파리지앵이다.

프랑스 요리하면 무조건 비싸다고 생각한다. 물론 한 끼에 수십만 원에 달하는 요리도 많다. 그래서 이 책은 여행자들이 각자의 예산에 맞춰 즐길 수 있게 매 레스토랑마다 필요한 예산과 추천 메뉴를 넣어놓았다. 최고의 프렌치 레스토랑과 카페를 선별하면서 파리지앵들이 사랑하는 메뉴와 함께 한국인들의 입맛에 맞는 요리도 소개했다.

이 책에는 한 끼에 1유로, 즉 만 원도 채 안 되는 가격으로 즐길 수 있는 카페가 있는가 하면, 한 끼에 수십만 원에 달하는 세계 최고의 레스토랑도 있다. 물론 비싼 것만이 좋다는 것은 아니다. 하지만 한번쯤은 명품 가방의 유혹을 뿌리치는 대신 평생 잊을 수 없는 맛의 향연에 자신을 초대하는 호사를 누려보는 것이 바로 여행의 즐거움이다.