만추의 황금색 단풍잎이 아니더라도 잎 모습만 보면 누구나 알고 친금감을 느끼는 은행나무는 많은 특성을 가졌다. 은행나무는 2억 7천만 년 전에 지상에 나타나 지질시대와 공룡시대의 대변혁을 견디며 오늘까지 진화를 멈추고 당시의 모습으로 살아온 '살아있는 화석식물'이다.

이 책은 선조들이 사랑해왔고, 독특한 특성을 많이 가진 은행나무와 연관된 과학적 사실들을 여러 면에서 종합하여 흥미롭게 읽도록 꾸몄다. 우리의 자연유산이며 세계인의 수목인 은행나무를 더욱 사랑하고 이용하며 연구하게 되기를 기대한다.

서문

제1장 은행나무는 살아 있는 화석식물
은행나무는 우리에게 어떤 식물인가?
은행나무는 인류와 가장 가까운 식물
고생대에 처음 나타난 은행나무 조상
은행나무의 최후 생존자는 중국
은행나무 학술명칭의 내력
은행나무의 식물학적 분류
은행나무의 진화 과정
화석으로 발견되는 은행나무들
중생대의 은행나무들
은행나무와 가까운 특이한 현존 식물
은행나무의 유전적 다양성

제2장 은행나무의 생존 수수께끼
지질시대를 상아온 수수께끼
병충해가 거의 없는 나무
은행잎으로 만든 무공해 농약
은행나무는 세균과 곰팡이에도 강하다
은행 씨를 먹는 동물은 없다!
공해에 가장 강한 수목
외종피 속의 냄새 물질의 중요한 역할
은행나무가 쇠퇴한 두번째 수수께끼
빙하기마다 은행나무의 수난
생존경쟁에 불리해진 은행나무
자연 속에 유묘(幼苗)가 없는 이유
워싱턴 주의 은행나무 화석 공원
인간의 보호를 받아야 사는 은행나무

제3장 은행나무의 이용과 문화
은행나무의 목재로서의 가치
은행나무 씨는 훌륭한 건강식품
은행잎은 가장 유명한 혈액순환 생약
유럽 제약회사의 은행잎 연구
은행잎의 중요 약효
치매 효과를 의심한 연구
약효가 가장 좋은 수확기
은행나무 씨의 약효
은행나무 씨의 부작용
은행나무 씨 외종피의 알레르기
은행나무 잎은 훌륭한 디자인 소재
냉장고 김치 냄새를 탈취시킨 은행나무 열매
세계의 은행나무 대규모 농장
우리나라 은행나무 재배 현황
중국의 대규모 은행나무 농장
은행나무의 중요 재배 품종
은행나무 재배법 요점

제4장 은행나무의 보호와 문화
은행나무는 최고의 가로수
은행나무 공원
보호수 지정과 관리 현황
우리나라 은행나무의 최고 수령
한국의 이름난 은행나무 노거수
인간과 은행나무의 비교 수명
은행나무를 사랑하는 사람들
한국 은행나무 노거수의 전설과 문화

제5장 은행나무의 식물 과학
은행나무 잎의 특성
은행나무 잎의 광합성과 생장
잎은 왜 떨어지는가?
은행나무의 줄기
은행나무의 뿌리
은행나무 목재의 특성
은행나무 본래 수형(樹形)은 원추형
은행나무의 생장 속도
은행나무만의 특수한 경근체(유주乳柱) 조직
경근체를 가진 우리나라 대표적인 은행나무
경근체는 젊은 나무에도 발생

제6장 은행나무의 꽃과 열매의 신비
은행나무의 수정(受精)
은행나무 정자의 발견
은행나무 씨의 휴면과 발아
은행나무 염색체
은행나무 조직배양 과학
은행나무 진화의 분자 생물학

참고문헌
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