가까운 나라 일본의 관광객들이 한국에 대거 유입되면서 한국 호텔ㆍ관광산업에서 일본어의 중요성은 날로 높아지고 있다. 이 책은 이러한 사회 흐름에 발맞춰 실무에서 실질적으로 활용할 수 있는 일본어 회화를 정리한 교재이다.

각 장은 호텔의 부서별로 나뉜다. 고객과 최초로 대면하는 객실예약, 고객을 맞이하는 도어맨, 고객을 가까이에서 모시는 벨맨, 고객의 편의를 총체적으로 관리하는 프런트, 고객의 결제를 돕는 프런트 캐셔, 고객이 원하는 정보를 제공하는 안네데스크, 객실을 청결하게 유지, 관리하는 하우스키핑, 고객의 통화 연결을 돕는 전화 교환, 고객의 식사를 책임지는 레스토랑이 그것이다. 이처럼 고객을 대면하는 부서마다 흔히 발생하는 상황과 그에 따른 회화의 예를 제시하고 다양한 표현, 어휘에 대해 설명하여 누구나 쉽게 일본어를 배울 수 있도록 하였다.

Part 1 객실예약
Part 2 도어맨
Part 3 벨맨
Part 4 프런트
Part 5 프런트 캐셔
Part 6 안내데스크
Part 7 하우스키핑
Part 8 전화교환
Part 9 레스토랑 서비스