우리는 우리가 생활하는 데에 가장 중요한 자원, 특히 식물자원에 대하여 너무나 모르고 지낸다. 최근에는 배고픔을 해결하기 위한 것이 아니고 웰빙을 위한 식물의 이용이 대두되고 있다. 이 책에서는 원예와 관련되어 주요 작물이 아닌 야생 및 자생의 원예자원식물들 중 중요하다고 생각되는 것에서 일부를 정리하였다.

머리말

제1장 자원 및 자원식물의 개념
제2장 원예자원식물의 분류
제3장 민속채소 자원식물
제4장 자생과수 자원식물
제5장 야생화 자원식물

참고문헌
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