100년 건강을 위한 최고의 비책
하루 한 스푼, 울금 생활
딱히 질병이 있는 건 아닌데, 속이 더부룩하고 배 속이 부글거린다면? 기미, 주근깨 등 피부 트러블이 생긴다면? 몸속의 염증이 낫지 않고 끊임없이 재발한다면? 다이어트를 해도 살이 찐다면? 대사장애일 가능성이 매우 크다. 대사장애가 위험한 이유는 만병의 근원이기 때문이다. 암, 당뇨, 고혈압, 치매 등의 질병도 대사장애로 발병한다. 그렇다면 이를 예방하고 개선하기 위해서는 소화 작용을 돕고 신진대사를 촉진하며, 항산화·항염·항균 작용이 강력한 물질을 섭취해야 한다. 그래야 건강한 상태로 돌아갈 수 있다. [서재걸의 해독주스], [슈퍼유산균의 힘] 등 베스트셀러 저자이자 국내 최초 자연치료의학 인증 전문의 서재걸 박사는 대사장애의 근본 해결책으로 만병을 낫게 하는 ‘울금’에 주목한다. 저자가 직접 경험하고, 수천 편의 논문과 연구를 통해 과학적으로 밝혀낸 울금의 무궁무진한 효능을 알려주는 이 책은 특별한 약 없이, 의사 없이 오직 울금 하나만으로 건강해지는 비법을 담았다. 울금의 유효 성분과 효능, 울금 속 커큐민의 슈퍼 파워, 질환별·증상별 울금 처방전은 물론 울금을 활용한 레시피와 피부 미용을 위한 다양한 울금 활용법까지 꼼꼼히 수록했다. 1년 365일, 병원만 찾는 사람이라면 오늘부터 금가루보다 귀한 울금 한 스푼 어떨까. 각종 만성질환이 개선되는 것은 물론 백세 건강이 눈앞에 왔음을 느끼게 될 것이다.

의학박사이자 국내 최초 자연치료의학 인증 전문의. 미국 하버드 의대 통합동양의학 전문과정을 수료한 후 고려대학교 의과대학 대학원을 졸업했다. 자연의학의 뜻을 펼치고자 〈대한자연치료의학회〉를 설립하여 회장을 역임하고, 국내 제1호 자연치료전문 병원을 개설했다. 현재는 포모나자연의원 대표원장이자 연세대학교 의과대학 외래부교수, 이화여자대학교 의과대학 외래부교수, 차의과대학교 통합의학대학원 겸임교수로 후진 양성에도 힘을 쏟고 있다. 매년 자연의학과 관련된 학술대회 개최는 물론 의사를 대상으로 한 자연의학 전문가를 배출하고 있어 의사들의 의사로 존경받고 있다.

해독 주스를 최초로 소개해 큰 화제를 모았고, 우리 몸에서 유산균의 중요성을 알려 국내 유일의 ‘유산균 박사’로 불린 그는 특별한 약 없이, 의사 없이 건강해지는 방법을 연구하다 ‘울금’이라는 최고의 해답을 찾아 이 책을 집필했다. 8년 전, 울금 속 커큐민의 놀라운 효능을 직접 겪은 후 끊임없이 연구한 결과 모든 사람들이 생활 속에서 쉽고 간편하게 활용할 수 있는 ‘울금 4주 프로그램’을 개발했다. 닥터S유산균17프리미엄, 해독 주스 등의 건강기능식품도 꾸준히 연구· 개발하고 있다. MBN 〈엄지의 제왕〉, 〈황금알〉 등 다수의 건강 관련 프로그램에 고정 출연하며 어려운 의학 지식을 알기 쉽게 설명하는 대한민국 건강주치의로 활약 중이다. 저서로는 『서재걸의 해독주스』, 『서재걸 슈퍼유산균의 힘』, 『사람의 몸에는 100명의 의사가 산다』, 『쉽게 배우는 임상 홍채학』 등이 있다.

prologue
약은 못하지만 울금은 할 수 있는 일

제1장 왜 약부터 먹을까?
다이어트 전쟁 아프지 않으면 건강한 걸까?
건강해지고 싶다면 기본으로 돌아가야 한다
나를 바꾸면 어떤 병도 고칠 수 있다
그렇다면 왜 울금인가?
special page 이렇다면 울금을 먹어라!

제2장 울금으로 건강을 되찾은 사람들
사례 1 : 수십 년 달고 산 소화불량을 한 달 만에 벗어던지다
사례 2 : 고통스러운 항암치료의 부작용을 이겨내다
사례 3 : 술 못 끊는 지독한 술고래, 울금으로 간수치를 회복하다
사례 4 : 온몸을 덮은 화폐상습진이 기적처럼 사라지다
사례 5 : 불면증과 만성피로에서 벗어나 활력을 되찾다
사례 6 : 10년 넘게 시달리던 만성통증에서 해방되다
사례 7 : 단기 치매 진단 후 다시 기억력을 되찾다
사례 8 : 말 못할 가려움, 만성질염에서 벗어나다
사례 9 : 통제 불능 혈당수치가 안정권에 들어서다
사례 10 : 통풍의 고통에서 해방되고 살까지 빠지다
사례 11 : 지긋지긋한 알레르기에서 탈출하다

제3장 과학이 증명한 울금의 기적
소화장애 개선부터 암 치료까지 탁월한 슈퍼푸드의 효능
울금, 넌 누구냐?
울금이 질병을 낫게 한다 : 비만, 당뇨, 암
울금에는 이런 힘도 있다!
special page 과학으로 밝혀낸 울금의 효능 10가지

제4장 24시간, 365일 체험하는 울금의 힘
울금의 힘, 200% 끌어내는 방법
최강의 효과를 누리려면, 지금 당장 울금하라!
100년 건강을 위한 최고의 울금 비책
special page 서재걸 원장이 답하다
울금에 대한 더 많은 궁금증 1

제5장 약보다 울금하라!
만병통치약 울금의 질환별·증상별 처방전
울금은 기적이 아니라 과학이다
위장질환 - 소화불량 · 위염 · 위궤양
암 - 대장암 · 유방암 · 폐암 · 전립선암
당뇨
비만
심혈관질환 - 고혈압 · 뇌졸중 · 뇌경색
장질환 - 변비 · 설사 · 과민성대장증후군
간질환 - 지방간 · 간경변 · 간염 · 숙취
자궁질환 - 생리통 · 생리불순 · 자궁근종
근골격계질환 - 근육통 · 관절염
치매
알레르기 - 비염 · 천식
만성피로 - 기력저하 · 불면증
피부이상 - 주름 · 기미 · 잡티 · 여드름
구강질환 - 구취 · 치주염 · 치은염
이비인후과 · 신경과질환 - 이명 · 어지럼증
청소년기 성장장애
special page 울금의 효과를 Up시키는 운동법

제6장 매일매일 즐기는 울금 레시피
울금청
울금사과잼
울금절편차
후추울금주
울금커피
울금우유
울금셰이크
울금주스
울금얼음
울금소금
울금밥
울금수프
울금피클
울금겉절이