ÄÜÅÙÃ÷ »ó¼¼º¸±â
°¡º­¿î ¾Æħ µû¶æÇÑ Àú³á


°¡º­¿î ¾Æħ µû¶æÇÑ Àú³á

°¡º­¿î ¾Æħ µû¶æÇÑ Àú³á

<À̼ö¿Ï> Àú | Á¶¼±¾ØºÏ

Ãâ°£ÀÏ
2016-06-23
ÆÄÀÏÆ÷¸Ë
ePub
¿ë·®
22 M
Áö¿ø±â±â
PC½º¸¶Æ®ÆùÅÂºí¸´PC
ÇöȲ
½Åû °Ç¼ö : 0 °Ç
°£·« ½Åû ¸Þ¼¼Áö
ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³
¸ñÂ÷
ÇÑÁÙ¼­Æò

ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³

ÈÖ¸®¸¯ ¸¸µé¾î °¡º±°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾Æħ,
°« ¸¸µé¾î µû¶æÇÏ°í À§·Î°¡ µÇ´Â Àú³á,
ÁÖ¸» ½Ã°£ ´À±ßÇÏ°Ô ¸¸µé°í ±Ù»çÇÏ°Ô Áñ±â´Â ºê·±Ä¡,
±×¸®°í ÀÏ»ó¿¡ ¼Ò¼ÒÇÑ ÇູÀ» ´õÇÏ´Â Å×ÀÌºí ½ºÅ¸Àϸµ±îÁö
¿©ÀÚ¶ó¸é ´©±¸³ª ²Þ²Ù´Â ¸ÀÀÖ°í ¿¹»Û ½ÄŹÀ¸·ÎÀÇ ÃÊ´ë!

¼ÕÀÌ ¼­Å÷ ¿ä¸® Ãʺ¸¿¡°Ôµµ, »ì¸²¿¡ Àͼ÷ÇÑ ÁֺΠ9´Ü¿¡°Ôµµ ¸ÅÀÏÀÇ ¸Þ´º¸¦ Á¤ÇÏ°í ½Ä»ç¸¦ ÁغñÇÏ´Â °ÍÀº ¿©°£ ¾î·Á¿î ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ±¸Çϱ⠽¬¿î Àç·á¸¦ È°¿ëÇÑ ºü¸£°í °£´ÜÇÑ ·¹½ÃÇÇ, ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â Áý¹äÀÌÁö¸¸ Á¶±Ý ´õ Ưº°ÇÏ°í ¸Ú½º·´°Ô Â÷·Á³¾ ¹æ¹ýÀº ¾ø´Â °É±î? ¡º°¡º­¿î ¾Æħ µû¶æÇÑ Àú³á¡»Àº ÁֺεéÀÇ ¿µ¿øÇÑ ¼÷Á¦ÀÎ ¾Æħ°ú Àú³á, ÁÖ¸» ¸Þ´º¿¡ ´ëÇÑ °í¹ÎÀ» °¡»ÓÇÏ°Ô ³¯·ÁÁÖ´Â ¿Ï¼Ò ·¹½ÃÇÇ ºÏÀÌ´Ù. ³×À̹ö ÆÄ¿öºí·Î±× ¡®cafe 709 in Japan¡¯¿¡ ´ã±ä ¼ö¸¹Àº ¿ä¸® Áß¿¡¼­ ¸À°ú ¿¹»Û ½ºÅ¸ÀϸµÀ¸·Î ³×ƼÁðµéÀÇ »ç¶ûÀ» µë»Ò ¹ÞÀº ¸Þ´º¸¸À» ½ï½ï »Ì¾Æ µû¶ó Çϱ⠽±°Ô Á¤¸®Çß´Ù. 10³â ÀÌ»ó ÀúÀÚ°¡ Áֹ濡¼­ ¸¸µé¾îº¸°í »õ·Ó°Ô ¹Ù²ã³ª°¡°í ÀÖ´Â Çѱ¹°ú ÀϺ» ½ºÅ¸ÀÏÀÇ °¡Á¤ ¿ä¸®¿Í Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀ̳ª Ä«Æä, °¢Á¾ ¼­ÀûÀ» ÅëÇØ ¹è¿î °¨°¢ÀûÀÎ ºê·±Ä¡±îÁö ¸ðµÎ 136°¡Áö¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.

¸ñÂ÷

Prologue_µçµçÇÑ ÇϷ縦 ÀÀ¿øÇÏ´Â ¸ÅÀÏ ½ÄŹÀÇ ±â·Ï

CHAPTER 1
Basic Rules£ü¿ä¸®ÀÇ ±âÃÊ
Basic Rules 1. ÀÌ Ã¥¿¡¼­ »ç¿ëÇÑ ±âº» °è·®¹ý
Basic Rules 2. ÀÚÁÖ »ç¿ëÇÑ ¾ç³ä°ú °£Æí ½ÄÀç·á
Basic Rules 3. Ȩ¸ÞÀ̵å À°¼ö & ÇÇŬ & Ä¡Áî
Basic Rules 4. ¿ëµµ¿¡ µû¶ó »ç¿ëÇÏ´Â ³¿ºñ & ÇÁ¶óÀÌÆÒ
Basic Rules 5. ÀÚÁÖ »ç¿ëÇÏ´Â ±×¸© & Ä¿Æ®·¯¸®

CHAPTER 2
Light & Easy Breakfast£ü°¡º­¿î ¾Æħ

µÎÅùÇÑ Å佺Ʈ·Î ½ÃÀÛÇÏ´Â ¾Æħ_¿¡±×Å佺Ʈ / ÇÁ·»Ä¡Å佺Ʈ / ¾ÖÇýóª¸óÅ佺Ʈ / Ä«·¹Å佺Ʈ / ÄÜ»ø·¯µåÄ¡ÁîÅ佺Ʈ
°í¼ÒÇÑ µÎºÎ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ²®ÁúÄá¹Ì¼Ò½Ã·ç_µÎºÎ½ºÅ×ÀÌÅ© / ²®ÁúÄá¹Ì¼Ò½Ã·ç
Âù¹äÀÌ ÀÖ´Ù¸é µü ÁÁÀº ¸®¼ÒÅä_Å丶Å丮¼ÒÅä / ¹ö¼¸¿ìÀ¯¸®¼ÒÅä
¸ÅÀÏ ¾Æħ ½º¹«µð_±×¸°½º¹«µð / ºí·çº£¸®½º¹«µð / »ç°ú´ç±Ù½º¹«µð
°£´ÜÇÏÁö¸¸ ±×·²½ÎÇÑ 6°¡Áö »÷µåÀ§Ä¡_´Þ°¿¿ÀÀÌ»÷µåÀ§Ä¡ / ¿À¹É·¿»÷µåÀ§Ä¡ / À×±Û¸®½Ã¸ÓÇÉ»÷µåÀ§Ä¡ / Æ©³ª¸¶¿ä»÷µåÀ§Ä¡ / ÆÄÇÁ¸®Ä«¸¶¸®³×À̵å»÷µåÀ§Ä¡ / Æ÷Å©¼ÒÅ×»÷µåÀ§Ä¡
³ª¸¦ À§ÇÑ ±âºÐ ÁÁÀº ¾Æħ ½Ä»ç_´Þ°¿Å丶Åä½Ã±ÝÄ¡ÆÒººÀ½ / Ȩ¸ÞÀÌµå ¿À·»ÁöÁÖ½º
¿ÀÂ÷ÁîÄÉ°¡ ÀÖ´Â ÀÏ»ó_¿¬¾î¿ÀÂ÷ÁîÄÉ / ´ß°¡½¿»ì¿ÀÂ÷ÁîÄÉ
ü¿Â±îÁö ³ô¿©ÁÖ´Â Æ÷ŸÁÖ_´ç±ÙÆ÷ŸÁÖ / ºê·ÎÄݸ®Æ÷ŸÁÖ
ÅäÇο¡ µû¶ó ´Ù¸£°Ô Áñ±â´Â °¥·¹Æ®_½ÉÇà °¥·¹Æ® / ¹ö¼¸°¥·¹Æ®
¹äÀÌ ¼ú¼ú ³Ñ¾î°¡´Â Ä«´ÏŸ¸¶¿Í °¨Àڹ̼ҽ÷ç_Ä«´ÏŸ¸¶ / °¨Àڹ̼ҽ÷ç
º¸µéº¸µéÇÑ ¼Òº¸·Î´Þ°¿¹ä_¼Òº¸·Î´Þ°¿¹ä
¸¼Àº ä¼Ò¼öÇÁÀÇ ¸À, Æ÷ÅäÇ£_Æ÷ÅäÇ£
±×·¡³î¶ó ¸¸µå´Â ³¯_Ȩ¸ÞÀÌµå ±×·¡³î¶ó
¿¬¾î±×¸±±¸ÀÌ°¡ ¸ÞÀÎÀÎ ¾Æħ Å×À̺í_¿¬¾î±×¸±±¸ÀÌ / ÃÊ°£´Ü ¿¬±ÙººÀ½ / ½Ã±ÝÄ¡±ú¹«Ä§ / ¹ö¼¸¹Ì¼Ò½Ã·ç
»ö´Ù¸¥ ±è¹ä, ¿À´Ï±â¶óÁî_½ºÆÔ¿À´Ï±â¶óÁî / Å©·¡¹Ì¿À´Ï±â¶óÁî
¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇÑ ³¯¿¡´Â ´Þ°¿Á×_´Þ°¿Á×
¾ç¹èÃß¿Í µÅÁö°í±â¸¦ ³ÖÀº Å丶Åä¼öÇÁ ÇÑ ±×¸©_¾ç¹èÃßÅ丶Åä¼öÇÁ
¾³¾³ ¸»¾Æ¼­ ¿Ï¼ºÇÏ´Â Æ©³ª¸¶¿ä±è¹ä_Æ©³ª¸¶¿ä±è¹ä
¼öÇÁÆĽºÅ¸¿¡¼­ ãÀº °Ç°­ÇÑ ¸À_¼öÇÁÆĽºÅ¸
ÀÚÅõ¸® Àç·á·Î ¸¸µå´Â °¡º­¿î ¹ÝÂùµé_¾ç¹èÃß°£ÀåÀýÀÓ / °í±â°¨ÀÚÁ¶¸² / ºê·ÎÄݸ®Áٱ⺺À½ / µÎºÎµ¥¸®¾ßÅ° / ´ÜÈ£¹ÚÂò / ´ç±ÙººÀ½ / °¡Áö¹Ì¼ÒººÀ½
One Plate Breakfast_¿ø Ç÷¹ÀÌÆ® ºê·ºÆÛ½ºÆ®

CHAPTER 3
Warm & Intimate Table£üµû¶æÇÑ Àú³á

°¡Ã÷µ·°ú °¡Ã÷´Ï°¡ ÀÖ´Â Å×À̺í_µ·°¡½º / °¡Ã÷µ· / °¡Ã÷´Ï / ¿¬±Ù°¡Ã÷ / ´ëÆĹ̼ҽ÷ç
°¡À» ÇÞ»ìÀ» ´ãÀº ¹ã¹ä°ú ¹ö¼¸¿ÏÀÚ_¹ã¹ä / ÀϺ»½Ä ¿ì¾ûÁ¶¸² / ¹ö¼¸¿ÏÀÚ / ¹èÃ߹̼ҽ÷ç
ÈÄ·ç·è ¿ìµ¿ ÇÑ ±×¸©_±âº» ¿ìµ¿ / ³Ã¿ìµ¿ / »ø·¯µå¿ìµ¿ / ¼Ò°í±â¿ìµ¿ / Ä«·¹¿ìµ¿
¾î¸° ½ÃÀýÀÌ »ý°¢³ª´Â Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ©_Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ© / ¹Ì¿ª¹Ì¼Ò½Ã·ç
µÅÁö°í±â¿Í ä¼Ò·Î ¸¸µç ÀÏÇ° ¸Þ´ºµé_µÅÁö°í±âä¼Ò¸»ÀÌ / µÅÁö°í±â¾Æ½ºÆĶó°Å½º¸»ÀÌ
10ºÐÀ̸é ÈÖ¸®¸¯ ¸¸µå´Â ¼Ò°í±âµ¤¹ä_¼Ò°í±âµ¤¹ä / ½Ã±ÝÄ¡¹Ì¼Ò½Ã·ç
¹èÃß¿Í »ï°ã»ì·Î ¸¸µç Ưº°ÇÑ Âò_¹èÃß»ï°ã»ìÂò
Å­Á÷ÇÑ ¼Ò°í±â°¡ dzµ¢! ¼Ò°í±âÄ«·¹¿Í ¿À·»ÁöÇã´Ï»ø·¯µå_¼Ò°í±âÄ«·¹ / ¿À·»ÁöÇã´Ï»ø·¯µå
ġŲÀ» Ç°Àº ¿À¹Ç¶óÀ̽º_¿À¹Ç¶óÀ̽º
ÃËÃËÇÏ°í ǪÁüÇÑ µÅÁöÅë»ï°ã»ìÂò_µÅÁöÅë»ï°ã»ìÂò / ¹ß¾ÆÇö¹Ì¹ä / µÎºÎ¹Ì¼Ò½Ã·ç
¾óÅ«ÇÑ Âî°³ vs ´ã¹éÇÑ ³ªº£_ºÎ´ëÂî°³ / ´ß°í±â´Ü°í³ªº£ / µÎºÎ³ªº£
»ý°­ ¸ÀÀÌ Çâ±ßÇÑ µÅÁö°í±â»ý°­±¸ÀÌ_µÅÁö°í±â»ý°­±¸ÀÌ / ¹«±¹
ÁßȭdzÀ¸·Î ¸ÀÀ» ³½ ±¸¿î°¡Áö¸¶ÆĺºÀ½_±¸¿î°¡Áö¸¶ÆĺºÀ½ / ´Þ°¿±¹
ÇÁ¶óÀÌÆÒ ±×´ë·Î ¸Ô´Â ¶ß²öÇÑ Àü°ñ_ÇÁ¶óÀÌÆÒ½ºÅ°¾ßÅ°
º½À» ´àÀº ¿ä¸®, Áö¶ó½Ã½º½Ã_Áö¶ó½Ã½º½Ã / ¸¼Àº ´ëÇÕ±¹
¿ä¸®, ¹ÝÂù, »ø·¯µå Çϳª¸é ÃæºÐÇÑ ³¯_µÅÁö°í±â¿¬±ÙººÀ½ / ´Þ°¿¸»ÀÌ / ´ç±ÙäÇÇŬ»ø·¯µå
´ß°í±âÆĺºÀ½À¸·Î ¸ÅÄÞ, »ø·¯µå·Î »óÅ­_µÎ¹ÝÀå´ß°í±âÆĺºÀ½ / Å丶Åä¾ç»óÃß»ø·¯µå
¹öÅÍ°¡ dz¹Ì¸¦ »ì¸®´Â ¼Ò°í±â¼÷ÁÖµ¤¹ä_¼Ò°í±â¼÷ÁÖµ¤¹ä
µÎºÎ°¡ ÀÖ¾î ´ã¹éÇÏ°í °Ç°­ÇÑ ÇÏ·ç_Æ¢±äµÎºÎ¹ö¼¸Á¶¸² / ¾Æ½ºÆĶó°Å½º¹«Ä§ / ä¼Ú±¹
Àú³á¿¡ ¾î¿ï¸®´Â µçµçÇÑ ¿ä¸®µé_´ë±¸Á¶¸² / ¿¬¾î³­¹ÝÁîÄÉ / °£´Ü ´ßÂò
Floral Styling_²ÉÀÌ ÀÖ´Â ÀÏ»ó

CHAPTER 4
Relaxed Brunch£ü´À±ßÇÑ ºê·±Ä¡

ºÎ¾ý¿¡ ã¾Æ µç ¿©¸§ Çâ±â_¿Àºì°¨ÀÚÆĽºÅ¸ / ¹«È­°úÄÚƼÁöÄ¡Áî»ø·¯µå
ġŲ¼ÒÅ׸¦ ´õÇÑ ÇÁ¶û½º½Ä ¸¸Âù_ġŲ¼ÒÅ× / ºê¶ó¿î¾ç¼ÛÀÌÆ÷ŸÁÖ
´Þ°¿¸¸À¸·Î ÃæºÐÈ÷ ÇູÇÑ ÇÑ ³¢_¹ö¼¸¿À¹É·¿ / ½ºÅ©·¥ºíµå¿¡±×
ġŲ°¡¶ó¾Æ°Ô°¡ ÀÖ´Â Åä¿äÀÏ_ġŲ°¡¶ó¾Æ°Ô / Çö¹Ì¼Ò±Ý¿À´Ï±â¸® / ¿ä±¸¸£Æ®µå·¹½Ì»ø·¯µå
´º¿å½Ä ºê·±Ä¡¸¦ Áñ±â°í ½ÍÀº ³¯_¿¡±×º£³×µñÆ®
´ßºÀ¿Àºì±¸ÀÌ¿Í ´Ï¼ö¾ÆÁî»ø·¯µå_´ßºÀ¿Àºì±¸ÀÌ / ´Ï¼ö¾ÆÁî»ø·¯µå
Å°½Ã¶ó´Â ´Þ°¿ÆÄÀÌ_¾Æ½ºÆĶó°Å½ºÅ°½Ã / ³ë½ÃƮŰ½Ã
ä¼Ò °¡µæÇÑ ¿Àºì±¸ÀÌ¿Í È£µÎ±×¸°»ø·¯µå_ä¼Ò¸ðÂ÷·¼¶óÄ¡Áî¿Àºì±¸ÀÌ / È£µÎ±×¸°»ø·¯µå
¾Æº¸Ä«µµÅ©¸²À» °çµéÀÎ ¹Ì´Ï ¿ÀÇ»÷µå_¾Æº¸Ä«µµÅ©¸² / ¹Ì´Ï ¿ÀÇ»÷µå
Å丣Ƽ¾ß·Î ¸¸µå´Â 2°¡Áö ÇÇÀÚ_¹ÙÁú¸ðÂ÷·¼¶óÄ¡ÁîÇÇÀÚ / »ø·¯µåÇÇÀÚ
»ï»ö ÆĽºÅ¸ ´ë°á_Ææ³×¾Ë¾Æ¶óºñ¾ÆŸ / ¾ÈÃʺñ¿ÀÀÏÆĽºÅ¸ / ¹ÌÆ®¼Ò½ºÅ©¸²½ºÆÄ°ÔƼ
¹ä, »§°úÀÇ Á¶È­°¡ ¸¸Á¡ÀÎ ÇؽõåºñÇÁ_ÇؽõåºñÇÁ / Å丶Åä¹ÙÁú»ø·¯µå
´õ¿î ¿©¸§³¯ ¾î¿ï¸®´Â »ø·¯µå È°¿ë¹ý_³Ã»þºÎ»ø·¯µå / Å丶ÅäÂüÄ¡¸¶¿ä»ø·¯µå
À°ÁóÀÌ °¡µæÇÑ ·ÑijºñÁö_·ÑijºñÁö
½É½ÉÇѵ¥ ÀÚ²Ù ²ø¸®´Â Â÷°¡¿î ÆĽºÅ¸_³ÃÆĽºÅ¸ / ÆÄÇÁ¸®Ä«¸¶¸®³×À̵å³ÃÆĽºÅ¸
½Ò·Î ¸¸µç À̱¹ÀÇ Çâ±â_´ß°¡½¿»ìä¼ÒÇʶóÇÁ
¼Ò¹ÚÇÑ ÆÒÄÉÀÌÅ©ÀÇ È­·ÁÇÑ º¯½Å_ÆÒÄÉÀÌÅ©
°¥¸¯¶óÀ̽º°¡ ÀÖ¾î ´õ ¸ÀÀÖ´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©_½ºÅ×ÀÌÅ© / °¥¸¯¶óÀ̽º / ¸Å½ÃµåÆ÷Å×ÀÌÅä
´ß À°¼öÀÇ ÁøÇÑ ¸À, ´ß°í±âÅ©¸²½ºÆ©_´ß°í±âÅ©¸²½ºÆ©
ºê·±Ä¡ ½Ã°£À» ´õ ¾ËÂ÷°Ô ÇÏ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¸Þ´ºµé_¹Ì´Ï ÇÇÀÚ / ¸¶Ä«·Î´Ï±×¶óÅÊ / °¡¸®ºñ¹öÅͱ¸ÀÌ
Home Barista_Á¤¸» ¸ÀÀÖ´Â Ä¿ÇǸ¸ ÀÖ´Ù¸é

Epilogue_¼Ò¼ÒÇÑ ÇູÀÌ ±êµç ¸ÅÀϸÅÀÏÀÇ Å×À̺íÀ» À§ÇÏ¿©!