비만을 근본적으로 해결하려면 살 빼기보다 더 중요한 것은 “살이 찌지 않는 몸을 만드는 것”. 살이 찌는 원인을 개선하지 않은 채 살 빼기에만 급급하면 다이어트에 성공하더라도 금방 살이 찌게 되므로, 살이 찌는 원인을 제거해야 한다. 『비만 제로』는 이러한 문제점에 촛점을 맞추어 비만의 원인을 제거하는, 기본에 충실한 다이어트를 실행할 수 있도록 구성하였다.

먼저 살이 찌는 원인 8가지와 그 원인을 없앨 수 있는 방법을 제시하여 근본적으로 다이어트를 해결할 수 있는 구체적인 방안을 소개하고, 비만이 불러오는 다양한 질환들을 살펴보면서 비만이 건강을 위협하는 무서운 질병임을 밝혀 “뚱뚱하면 좀 어때”라는 안이한 생각을 가진 사람들의 마음을 자극할 수 있도록 하였다. 또한 다이어트를 하면서 겪게 되는 어려움과 그 대처방법도 수록하여 다이어트의 늪에서 벗어나고 싶어하는 독자들에게 실질적인 도움을 줄 수 있도록 구성했다.

프롤로그 > 살 빼기보다 중요한 것은 살이 찌지 않는 몸 만들기다

1부 살찌는 원인을 알면 다이어트의 답이 보인다
1. 비만을 부르는 1敵, 잘못된 식습관
2. 비만을 부르는 2敵, 술
3. 비만을 부르는 3敵, 트랜스 지방
4. 비만을 부르는 4敵, 밀가루
5. 비만을 부르는 5敵, 당분
6. 비만을 부르는 6敵, 운동부족
7. 비만을 부르는 7敵, 스트레스
8. 비만을 부르는 8敵, 호르몬의 이상
9. 비만을 부르는 9敵, 야식증후군

2부 비만은 독이다
1. 비만은 혈압을 올린다
2. 당뇨병의 뿌리, 비만
3. 풍 잘 맞는 몸이 있다
4. 뚱뚱한 사람은 허리가 약하다
5. 살 빼야 임신할 수 있다, 불임
6. 뚱뚱한 사람은 키가 자라지 않는다

3부 칠전팔기(七顚八起), 그녀들의 다이어트 성공기
1. 쫄쫄 굶어가며 다이어트 했는데, 다시 쪘어요, 요요현상
2. 빨리 빨리 살이 빠지지 않아요, 다이어트 정체기
3. 자꾸 다이어트에 실패해요, 다이어트 내성
4. 그날만 되면 모든 게 먹을 것으로 보여요, 월경 전 식욕
5. 출산 전 S라인 몸매로 돌아가고 싶어요, 산후비만
6. 먹으면 살 찔 것 같아 음식을 피하게 돼요, 거식증
7. 미리 결혼 드레스를 맞춰놨는데 살이 빠지지 않아요
8. 트랜스젠더인데 어떻게 살을 빼죠?

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