지금까지 많은 다이어트가 소개되었다. 황제 다이어트, 요가 다이어트, 덴마크 다이어트, 원푸드 다이어트 등등. 새로운 다이어트가 등장할 때마다 사람들은 관심을 갖고 따라한다. 그러나 웬일인지 도중에 포기하는 사람들이 많다. 한 가지 음식만 먹는 것이 힘들고 운동까지 하기가 현실적으로 힘들기 때문이다. 굳은 결심으로 의지를 갖고 시작하지만 다이어트 실천은 며칠 가지 못한다. 그리고 계속 되는 체중 감량과 그 후에 찾아오는 요요현상으로 자신의 의지 부족을 자책하기도 한다.

『살잡이 까망콩』은 체중이 100킬로그램이 넘은 저자가 검은콩을 만나 넉 달 만에 50여 킬로그램을 뺀 이야기를 담고 있다. 물론 저자도 11년 동안 숱한 다이어트를 해봤다. 그런 그가 검은콩 다이어트로 쉽게 살을 빼고 새로운 인생을 살고 있다. 검은콩 다이어트는 찐 검은콩과 두부로 시작하는 아침, GI 지수만 체크하면 되는 점심, 가벼운 저녁, 그리고 집 주변에 있는 쇼핑몰에서 워킹을 하는 것이 전부다.

검은콩 다이어트는 괴로웠던 지금까지의 다른 다이어트와 달리 생활 습관만 약간 수정한다는 점에서 다이어트라기보다는 라이프스타일이다. 생활로 즐기기 때문에 힘들게 다이어트를 하지 않아도 된다는 점이 가장 큰 장점이다.

포항 출신의 스물세 살 청년. 남들보다 정크푸드를 좋아했다. 육식을 좋아해 숟가락질보다 칼질을 더 많이 했다. 어릴 때 이미 고도비만이라는 판정을 받았던 그가 세상에서 가장 싫어 한 것은 체중검사였다. 생전 처음 사랑을 고백했다가 상대방에게 보기 좋게 딱지를 맞았다. 옷가게에 가면 점원은 맞는 옷이 없다며 한심스럽게 그를 바라보았다. 그는 온갖 굴욕 앞에 살을 빼고야 말겠다는 일념으로 헬스장에 등록한 횟수는 스무 번이 넘었고, 다이어트를 한 기간만 11년이었다. 그동안 그는 덴마크 다이어트, 황제 다이어트, 바나나 다이어트, 요가 다이어트 등 웬만한 다이어트는 다 해봤다. 그러나 그의 이런 노력은 음식의 유혹 앞에 번번이 무너졌다.

정크푸드를 좋아하는 습관과 잦은 다이어트 시도, 그리고 운동 부족으로 여드름까지 얼굴을 뒤덮어 끝내 그는 좌절했다. 급기야 피부라도 깨끗해졌으면 하는 바람으로 여드름 치료에 몰두했고 이때 알게 된 게 검은콩이었다. 검은콩을 먹기 시작하자 그의 몸에 변화가 일어났다. 피부가 좋아지면서 넉 달 만에 50킬로그램이 빠진 것이다. 그는 자신이 경험한 검은콩의 위력을 많은 사람들에게 알리고자 자신의 살빼기 전후 사진을 인터넷에 올렸다. 이 사진은 곧 폭발적인 화제를 일으키며 조회수 90만을 기록했고 그해 다음과 싸이월드 등 포털사이트에 베스트 영상으로 선정되었다. 그 뒤 저자는 MBC 「화제 집중」과 「오늘 아침」, KBS 「세상의 아침」 등에 출연해 자신만의 다이어트 비법을 소개해 다시 한 번 세인의 관심을 끌었다. 현재 그는 인터넷에서 자신의 다이어트 노하우를 전파하는 데 힘쓰고 있다.

추천사
서문

1부 너무나 어려운 숙제, 다이어트
나의 11년 다이어트 삽질
왜 다이어트만큼은 생각대로 안 될까/ 뚱보는 다이어트 콜라를 마실 자격이 없다/ 11년간 한 달 이상 운동한 적이 없다

검은콩 다이어트의 발견
검은콩 다이어트를 접하다/ 처음으로 가벼움을 느끼다/ 너무 쉽게 50킬로그램이 빠지다/ 어떻게 네 달 만에! 믿을 수 없어/ 검은콩 다이어트에 90만 명이 놀라다/ 당신도 할 수 있다

2부 시작하자! 검은콩 다이어트
검은콩 다이어트 실천 방법
첫째 날에는 검은콩과 두부만 먹어라/ 둘째 날부터는 아침에만 검은콩과 두부를 먹어라/ 아침을 바꿔야 다이어트에 성공한다/ 즐겁게 식사를 하라/ 점심은 탄수화물 지수를 조심하라/ 물을 자주 마셔라/ 저녁은 무조건 가볍게/ 밤 12시 전에 자라 / 숙면을 위해 몸의 긴장을 풀어라/ 주말에 몰아 자지 마라/ 복합쇼핑몰에서 몰워킹 하자/ 딱 일주일만 몰입해 보라

검은콩 다이어트를 더욱 성공적으로 만드는 음식들
같이 먹으면 살이 더 잘 빠진다/ 생식 = 기초화장품/ 잡곡밥 = 영양크림/ 콩나물 = 마스크팩


3부 왜 검은콩 다이어트인가?
일상생활만으로도 운동은 충분하다
헬스장에서 실패할 수밖에 없는 이유/ 적절한 워킹으로 다이어트 할 수 있다

검은콩 다이어트가 가져올 놀라운 변화
하루 종일 배가 고프지 않다/ 살은 빠지고 독소는 나가고/ 피로를 해소한다/ 소화의 훼방꾼, 숙변도 내보내다

다이어트와 잘못된 습관
습관만 바로잡아도 다이어트 반은 성공이다/ 칼로리만 걱정하던 습관을 버려라/ 수면 습관을 고쳐라/ 집에만 있지 말고 외출하라/ 부정적인 생각은 비만의 적/ 조급증은 버리고 여유롭게


4부 피부까지 깨끗해지는 검은콩 다이어트
독소가 자연스럽게 빠져나간다
독소가 빠져야 살이 빠진다/ 독소가 사라지면 피부 트러블도 사라진다

여드름 피부를 근본적으로 개선해 준다
검은콩 다이어트는 스트레스를 줄인다/ 여드름을 없애려면 물을 더 마셔라/ 여드름, 졸업할 수 있다/ 생기 있는 얼굴로 변신!/ 간지러운 두피, 긁지 마세요/ 연예인의 맑은 피부 비결은 바로 검은콩

5부 몸이 행복한 건강 다이어트!
멜라민, 안녕히 계세요
멜라민 두렵지 않다/ 황제 다이어트는 위험하다/ 바나나 다이어트는 농약 다이어트?/ 검은콩은 첨가물을 적게 먹도록 만든다

변비는 옛날 이야기
대변은 잠잘 때 만들어진다/ 대변은 아침에 보자/ 아침에 먹는 검은콩이 변비를 해소한다

억지로 운동할 필요가 없다
자신을 억압하는 다이어트는 그만!/ 몰워킹은 자연스럽다/ 출렁거리던 뱃살이 달라붙네!

이제 즐기기만 하면 된다
다이어트가 아닌 라이프스타일로 즐겨라/ 3개월이 지나면 몸이 알아서 한다/ 숟가락에 검은콩만 얹으면 살이 빠진다