모두가 떠나는 현실 속에서 농사에 뛰어들어 융자금 300만원으로 시작해 13년 만에 국내 최고, 최대 규모의 유기농 쌈 채소 기업을 일구어낸 저자의 성공 스토리를 소개하고 있는 책이다. 이 책은 농업에서 미래를 찾기 위해 희망을 잃지 않고 부단한 자기혁신을 이루어가고 있는 저자의 모습을 통해 사양산업이라는 말을 무색케하면서까지 극적으로 성공할 수 있는 비결을 제시하고 있다.
농업에 희망이 없는 것이 아니라 사람들의 마음에 희망이 없음을 지적하면서 비즈니스 마인드로 무장한 농업이 분명히 성공할 수 있음을 보여주고 있다. 상추에서 부가가치를 창출하기 위해 생산에서 마케팅, 상품디자인, 홍보에 이르기까지 늘 새로운 방법을 찾고 실행하는 등 끊임없는 자기혁신을 이루어내는 과정을 상세하게 전하는 이 책을 통해 기업 경영과 자기 경영에 적용할 수 있는 좋은 지침들을 발견할 수 있을 것이다.
1997년 조경사업에 실패 한 후 아내의 손에 이끌려 귀농하여 융자금 300만원으로 유기농 상추재배를 시작해 13년 만에 매출 100억대의 유기농 기업으로 일구었다. 농업에서 부가가치를 찾기 위해서는 ‘누구나 하는 생각, 누구나 하는 방법, 누구나 하는 사업’ 으로는 성공할 수 없다고 생각하여 생산, 마케팅, 상품디자인, 홍보까지 남들이 시도하지 않는 다양한 방법을 고안해냈고 실행에 옮겼다. 현재장안농장이 지닌 ‘대한민국 최초’ 타이틀만 무려 100여개에 달하는데 업계에서는 ‘장안농장이 하면 모두 대한민국 최초’라는 말이 통용되고 있을 정도다. 일명 밭떼기와 도매상을 통한 판매 방식을 뒤엎고 채소를 우체국 소포로 판매하였고, 친환경쇼핑몰 개설도 처음으로 하였으며, ‘쌈 채소 축제, 쌈 채소 공원, 쌈 채소 박물관’을 연 것도 이들이 처음이다. 세계 최고의 유기농 쌈 채소를 일구겠다는 신념으로 노력에 노력을 거듭해 독창적인 유기농법을 만들었고, 안정성과 품질을 인증받기 위해 ISO9001 인증뿐 아니라 HACCP인증과 국제유기농 인증인 USDA/NOP인증, IFOAM인증을 업계 최초로 이루어 냈다. 이에 그치지 않고 쌈 채소 GAP 물류센터를 건설하고,...기업형 농장만이 유기농업의 미래라는 신념을 가지고 이노비즈 인증기업, 경영혁신중소기업 인증에 도전해 모두 성공했다. 업계에서는 ‘장안농장이 가는 길이 대한민국 유기농업계가 가는 길이다’ 는 말이 생겨났으며, 장안농장 류근모 대표가 걸어 온 길은 업계의 신화가 되었다. 그의 노력과 성공은 KBS-뉴스라인, MBC VJ-특공대, 엄길청의 성공시대 등 수 많은 매체에 소개 되었고, 농림부 장관상 3회 수상, 우리 미래를 여는 천인(千人)상 수상, 신지식인농업인 장(章) 채소 부문 수상, 농업의 노벨상이라 불리는 대산농촌문화상 농업구조 개선 부문 수상, 대한민국친환경농업대상 생산자 부문 수상, 농업인 홈페이지상 등 열거하기 어려울 정도로 많은 상을 받았다. 수많은 업계와 단체에서 그에게 강연을 요청하고 있지만 농사만이 내 천직이라며 고사하고 있는 저자의 진지한 모습은 업계 농업인과 귀농을 바라는 사람들 사이에서 귀감이 되고 있다. 장안농장의 성공에 농림부 장관에서 고건 전 국무총리까지 너도 나도 ‘장안 배우기’에 나서, 지금까지 20만 명의 사람들이 ‘농업의 미래, 앞으로의 대처 방안’에 대한 궁금증을 안고 장안농장을 다녀갔다. 저자는 이런 성공에 만족하지 않고 국내 최고의 유기농 쌈 채소 기업을 넘어 세계최고의 유기농 종합 식품회사로 발돋움하기 위해 오늘도 농장에서 상추와 함께 24시간을 보내고 있다.
머리말
글을 시작하며 | 미리 한계를 긋지 마라
Part 1. 유기농업계의 삼성전자를 향해 - 세계 최고를 향한 도전
1. 농업은 가장 공부를 많이 해야 하는 직종
2. 빈털터리로 시작한 장안농장
3. 유기농 첫 걸음을 떼다
4. 보약으로 쌈 채소를 기르다
5. 농산물의 반도체 공장을 세우다
6. 장안은 최고의 명품만을 고집한다
Part 2. 상추에 감동을 입혀라
1. 품질은 최고, 근데 판매는?
2. 채소를 소포로 파는 미친 놈
3. 대한민국 최초 유기농 쇼핑몰 시작
4. 내가 이루고자 하면 먼저 상대가 이루게 하라
5. 판매 회사, 열 명의 농부(www.10farmer.co.kr)를 열다
6. 농업에 문화를 접목하다
7. 상추가 아닌 작품을 만들어라
Part 3. 장안농장이 가는 길이 대한민국 유기농업의 미래다
1. 농업에도 규모가 필요하다
2. 시스템 농업에 미래가 달렸다
3. 기업형 농장만이 살 길이다
4. 사람이 곧 재산이다
5. 나는 참 행복한 사람
Part 4. 1을 넣어 10이 나오는 요술항아리는 없다 - 귀농과 성공을 꿈꾸는 분들에게
1. 농사는 드라마가 아니다
2. 농부는 하늘을 원망해서는 안 된다
3. 농장이 나의 사는 즐거움이요, 보람이라
4. 비우지 않고는 농부가 될 수 없다
5. 나의 성공 철학 1 : 내일 지구가 무너져도 나는 오늘 상추를 심을 것이다
6. 나의 성공 철학 2 : 변하지 않으면 내일은 없다
* 류근모의 귀농십계명
