전 세계가 열광하는 프랑스 문화의 어제와 오늘!
엄홍석의 [봉주르 프랑스]

엄홍석 교수의 [봉주르 프랑스]는 우리가 평소에 자주 접해 왔지만 그 역사와 유래는 자세히 알지 못했던 프랑스 문화를 다룬 책이다. 특히 전 세계가 열광하는 프랑스 명품 산업과 식도락 문화, 파리의 아름다운 문화유산에 대해서 중점적으로 다루고 있다.

1.프랑스와 프랑스인
프랑스의 상징/프랑스의 자연환경/프랑스인은 누구인가

2.국제어로서의 프랑스어
프랑스어의 기원/국제어로서의 프랑스어 형성과 발달
프랑스어 사용권역, 프랑코포니La Francophonie
국제어로서의 프랑스어/국제어로서의 성장 배경과 이유
변화하는 프랑스의 언어정책과 전망/프랑스인의 모국어 사랑
생활 속의 프랑스어

3.프랑스의 어제와 오늘: 선사시대에서 제5공화국까지
선사시대의 프랑스/골Gaule족의 정착/갈로-로망문명과 이민족의 침입
중세의 프랑스, 그리고 백년전쟁/르네상스와 종교전쟁
절대왕정의 시기/계몽시대와 대혁명
제1제정/왕정복고와 이어지는 혁명들 그리고 파리 코뮌
제3공화국/제4공화국/제5공화국

4.파리의 역사와 문화유산
파리의 역사/개선문Arc de Triomphe de l'Eoile과 샹젤리제Champs Elyses/몽마르트르Monmartre와 사크레쾨르SacreCoeur
라틴 구역Quartier Latin/시테 섬Ile de la Cite과 노트르담Notre Dame
루브르 박물관Muse du Louvre/에펠탑Tour Eiffel
또 하나의 파리, 하수도Egout de Paris/파리의 대중교통, 메트로Mero

5.프랑스 도시의 문화적 향기
기억과 찬양의 도시, 파리Paris/
도시벽화 미술관과 빛의 도시, 리옹Lyon/‘예술의 도시’, 아를Arles
프랑스의 신도시, 라데팡스La Deense

6.프랑스의 교육제도
유치원 교육/초등학교 교육/중학교 교육/초등·중등 교육과정의 개혁
고등학교 교육/대학교육/그랑제콜/프랑스 교육의 문제점

7.프랑스의 사회보장제도
발달 과정/사회보험연금제도/알로카시옹Allocation/사회보장 제도의 문제점

8.프랑스의 정치와 행정제도
프랑스의 권력구조/프랑스의 행정제도/프상스의 의회/프랑스의 정당

9.프랑스의 문화정책: 문화, 복지를 말하다
문화정책의 발전과 기조/문화복지와 문화민주화의 정책 사례

10.식도락의 나라, 프랑스
프랑스 요리의 역사/레스토랑/포도주/
프랑스의 치즈, 프로마주fromage

11.Francoscopie: 프랑스 사회 들여다보기
이주민 문제/젊은 층의 위기와 인구 고령화/남녀평등 문제/인구정책
결혼과 새로운 결혼형태/프랑스의 반미감정/프랑스의 종교/
프랑스의 야만/시위의 나라, 프랑스/프랑스의 노동문제/톨레랑스와 솔리다리테

12.프랑스의 미술
프랑스 미술의 태동과 발전/바로크, 로코코와 고전주의/
신고전주의, 낭만주의와 사실주의/인상주의/야수파와 입체파

13.세계를 지배하는 명품, 모드와 향수
명품과 명품산업의 지원/세계를 지배하는 모드/향수의 본고장, 프랑스
향의 예술과 조향사/향수의 사용법

14.유럽연합과 프랑스
유럽/유럽연합의 통합과정과 프랑스/
유럽의 통합과 문화정책/유럽의 다언어주의정책

15.우리나라와 프랑스

주
참고문헌