전체 밭 면적의 대부분을 차지하는 저위생산성인 밭 토양은 동일한 작물을 재배하고 토양관리를 할 때 작물생육 저해요인이 많다. 침식을 받기 쉬운 경사지토양, 지하수위가 높아 배수가 불량한 토양, 점토함량이 매우 낮은 사질토양, 점토함량이 너무 많거나 경반층이나 암반층이 나타나는 토양, 돌과 자갈이 많은 토양 등 불량요인에 의하여 생산성이 매우 낮다.

제1장 토양의 생성 분류 및 해설
1.토양생성
2.토양분류
3.토양해설

제2장 토양의 물리적 특성과 개선
1.토양의 물리적 특성
2.토양물리성의 구성 요소와 측정
3.토양의 물리성 개선

제3장 토양 수분 관리
1.토양 수분과 식물 생육
2.토양 수분의 표시 및 측정 방법
3.제 떼에 적량의 물주기
4.시설재배 과습 피해 방지를 위한 수분 관리
5.염류 집적 시 건조 피해 방지를 위한 수분 관리

제4장 토양보전
1.토양침식과 문제점
2.토양침식에 영행을 미치는 요인
3.토양의 침식에 따른 특성 변화
4.토양 유실량 예측
5.토양 유실방지 대책

제5장 토양 화학성
1.토양교질물
2.양이온의 교환 작용
3.음이온의 교환 작용
4.토양 산도(pH)
5.토양의 산화와 환원
6.염류농도
7.토양 중 화학성분의 형태변환과 유효도
8.우리나라 농경지 토양의 화학성분

제6장 토양유기물
1.토양유기물의 정의
2.토양유기물의 효과
3.유기자원 종류별 특성과 활용
4.유기물의 분해에 미치는 요인
5.토양유기물의 유지 및 증진방안
6.국내 농경지의 유기물 함량
7.유기물 시용 시 미리 파악해야 할 일
8.토양검정에 의한 가축분 퇴?액비 사용방법
9.유기물 시용 실증효과

제7장 토양미생물
1.토양에 서식하는 미생물 종류
2.토양 양분순환에서의 미생물의 역할
3.토양미생물의 농업적 활용
4.토양 관리에 따른 미생물상의 변화

제8장 논토양의 관리와 비료 사용

1.논토양의 특징
2.논토양의 관리방법
3.논토양 종류별 특성과 개량대책
4.논토양의 비료사용 기준

제9장 밭토양의 관리와 비료 사용
1.밭토양의 일반적 특성
2.밭토양의 관리 방법
3.밭토양의 종류
4.밭토양의 개량방법
5.밭작물의 비료사용 방법
6.비료사용량 결정의 실제

제10장 시설재배지의 토양 관리와 비료 사용
1.시설재배의 토양특성
2.시설재배의 토양관리 방법
3.시설재배의 토양개량 방법
4.시설재배의 비료사용 방법

제11장 과수원의 토양 관리와 비료 사용
1.지형과 토양
2.과수원의 토양관리 기준
3.과수원의 토양개량 방법
4.과수원의 비료사용 방법
부록: 알기 쉬운 농업용어