우리나라에 전래된 정확한 경로는 확실치 않으나, 20세기 초에 일본으로부터 도입된 것으로 추정된다. 기록을 보면 1917년에 ‘닥터 모랄(Doctor Moral)’, ‘라지스트 오브 올(Largest of All)’, ‘로얄 사버린(Royal Sovergeign)’, 1929년에 ‘복우(福羽)’, 1952년에 ‘행옥(幸玉)’, 1965년에 ‘다나(Donner)’를 위시해서 많은 품종이 도입되었다.

제1장 일반현황
01 딸기의 유래
02 식품적 가치와 효능
03 국내 재배 현황
04 유통 현황
05 수출 현황과 전망

제2장 주요 품종의 특성
01 우리나라에서 육성된 주요 품종
02 일본에서 도입된 주요 품종

제3장 생리, 생태적 특성
01 온도와 일장
02 토양 및 수분 적응성
03 식물체 특성
04 꽃눈(화아)분화
05 휴면 현상

제4장 육묘 기술
01 모주의 준비 및 육묘 포장 관리
02 육묘 방법
03 꽃눈(화아)분화 촉진 기술
04 육묘에 있어서 묘의 소질

제5장 작형 및 재배 기술
01 주요 작형별 특성 및 적정 작형의 선택
02 적형 선택 시 고려할 사항
03 촉성재배
04 반촉성재배
05 딸기 고설수경재배기술
06 수확 후 관리

제6장 생리장해 발생과 대책
01 주요 생리장해
02 영양장해

제7장 병해충 발생 및 방제
01 주요 병해충 발생 양상
02 주요 병해
03 주요 충해
부록: 설향 딸기 촉성재배 시 주요 작업 일정
알기 쉬운 농업용어