축산 경영주는 어떠한 축종을 선택하여 사육하든지 반드시 토지를 비롯한 축사시설, 농기구, 종축, 기타 생산자재와 자금 등이 필요합니다. 따라서 이러한 재산들은 경영을 계속하는 동안에 지속적으로 증가하거나 감소하는 등 변동이 크기 때문에 단순히 기억력에 의존하는 것은 거의 불가능하므로 기록을 해야 합니다. 경영상황을 기록하고 이를 항목별로 계산하여 정리하는 방법에는 여러 가지가 있을 수 있지만 일반적으로 단식부기와 복식부기를 많이 사용하고 있습니다.

1. 경영기록부 기록하는 방법을 알려주세요.
2. 축산물 생산비의 정의와 범위는 무엇인가요?
3. 축산물 생산비의 분류는 어떻게 하나요?
4. 축산물 생산비 주요 비목별 계산방법은 무엇인가요?
5. 경영진단 순서는 어떻게 되나요?
6. 경영설계의 순서와 방법에 대해 설명해 주세요.
7. 알을 많이 낳는 닭과 적게 낳는 닭은 어떤 방법으로 구별하나요?
8. 육계 사육에서 어린 병아리의 도태 시기와 방법은 무엇인가요?
9. 육계의 산육효율과 생산지수란 무엇인가요?
10. 사료요구율과 사료효율은 무엇이 다른가요?
11. 닭의 산란주기와 클러치(clutch)는 무엇이 다른지 궁금합니다.
12. 시산일령과 초산일령의 차이점은 무엇인가요?
13. 헨데이산란율(Hen day egg production %2525)은 무엇인가요?
14. 헨데이산란수(Hen day eggs) 및 헨하우스산란수(Hen housed egg production)의 차이점과 공식은 무엇인가요?
15. 산란량(産卵量)이란 무엇인가요?
16. 양계 생산비와 소득의 산출은 어떻게 하나요?
17. 양계 소득을 증대하려면 어떻게 하는가?
18. 축산분야 영농승계 실태 및 의향은?
19. 양계산업의 전망은 어떠한가요?