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거장의 은밀한 식탁

<피오나 로스> 저/<김민수> 역 | 이론과실천

출간일: 2018-03-31

파일포맷: ePub

용량: 27 M

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간략 신청 메세지

식사 시간에는 미술, 문학, 음악, 영화의 역사에 대한 뜻밖의 통찰이 드러나기도 한다.
반 고흐와 고갱의 복잡하고 격렬하고 예술적인 관계가 아를에서 함께 했던 두 사람의 정신 나간 식생활을 통해 드러나고, 살바도르 달리와 알프레드 히치콕의 삐딱한 유머감각은 그들의 음식 기벽에서도 확실하게 엿볼 수 있다. 도로시 파커는 부엌에 있는 베이컨으로 뭘 해야 할지 몰랐던 반면, 조지 오웰은 맛있는 블랙베리 젤리를 만들 줄 알았고, 존 스타인벡은 자신의 개 찰리를 위해 핫케이크를 즐겨 만들었다. 그런가 하면 샐린저는 자신의 집 굴뚝 꼭대기에서 연어 한 마리를 통째로 바구니에 넣고 훈제하려고 했다. 마릴린 먼로가 아서 밀러에게 그랬듯이, 실비아 플라스도 테드 휴즈의 마음에 들기 위해 빵을 구웠다. 엘리자베스 테일러의 엄청난 남편 욕심은 음식에 대한 열정에서도 그대로 드러난다.

우리 대부분이 그렇듯이 피오나 로스도 두 가지 인생을 살고 있다. “정상적인” 인생에서는 영국 비숍스스토트포드에서 작가로 살면서 오만불손한 닭 두 마리, 그리고 애완견 파스닙과 함께 지내고 있다. 욕조에서 닭들을 끌어내고 닭장에서 파스닙을 끌어내는 데 많은 시간을 보내고, 그 사이사이에는 이야기의 영감을 얻기 위해 허공을 물끄러미 쳐다보고 있을 때가 많다.
또 한편으로는 ‘위(胃) 수사관’으로서 매력적이고 흥미진진한 인생을 살고 있다. ‘위 수사관’의 본부는 옥스퍼드의 유명한 보들리언 도서관이다. 그곳에서 그녀는 유명한 식도락가들의 뒤를 맹렬히 뒤쫓거나 그렇지 않을 때는 점심식사로 어떤 샌드위치를 먹을까 고민하며 시간을 보낸다. 이 책은 그러한 고민의 결과이다. 아, 참, 그녀는 단기 기억에 문제가 좀 있어서 전쟁이 일어난 날짜 같은 건 기억하지 못한다. 하지만 마르크스가 타르트에 잼을 얼마나 발랐는지 같은 건 아주 잘 기억한다. 어떤 게 더 중요한지는 시간이 말해줄 것이다.