밥은 한국을 비롯한 중국, 일본, 베트남 등 아시아의 여러 나라에서 주식으로 하고 있으며, 그 역사가 매우 오래되었다. 원시 시대에는 토기에 물을 붓고 곡물을 익혀 먹었을 것으로 추정되며 철로 만든 그릇이 보급되어 밥 짓는 법이 발달한 것으로 추정된다.

7월 가짓과 텃밭식물을 이용한 음식 만들기
01. 토마토밥
02. 가지페이스트와 가지까스

8월 박과식물을 이용한 음식만들기
01. 오이냉국
02. 텃밭화채

9월 솎음채소를 이용한 저장음식 만들기
01. 삼색 피클
02. 건나물 만들기

10월 제철 텃밭 채소를 이용한 밑반찬 만들기
01. 검정콩조림
02. 우엉잡채

11월 배추를 이용한 음식 만들기
01. 김치
02. 텃밭 배추전

12월 늙은호박을 이용한 겨울디저트 만들기
01. 호박 콩포트
02. 텃밭 동지 팥죽
<부록>
텃밭작물을 이용한 팜파티 음식 만들기
01. 들깨 찰옥수수 범벅
02. 단호박 견과류
03. 브루스케타
04. 텃밭 애호박 오징어전
05. 텃밭 꼬치 구이