한 해의 첫날, 우리는 예부터 깨끗한 흰 떡국을 끓여 먹으며 새로운 해를 맞이했다. 떡국을 먹음으로써 나이를 한 살 더 먹는다 하여첨세병源歲歸) 이라고도 한다. 떡국은 흔히 알려진 하얀 떡국만 있는 것이 아니다. 각 지방에 따라 만드는 방식이 조금씩 다른 다양한 떡국이 존재한다.

1월 곡류를 이용한 새해 음식 만들기
01. 날떡국
02. 텃밭 강정

2월 건나물을 이용한 음식 만들기
01. 물금
02. 묵은나물 덮밥

3월 새싹을 이용한 음식 만들기
01. 텃밭 콩마요네즈
02. 새싹 김밥
03. 새싹 된장국

4월 새순을 이용한 음식 만들기
01. 새순 페스토와 샐러드
02. 콩탕 스프

5월 쌈채소를 이용한 음식 만들기
01. 텃밭 쌈밥 쌈장 3종

6월 감자를 이용한 음식 만들기
01. 감자 옹심이
02. 허브 감자조림
03. 감자 샐러드 샌드위치

<부록>
텃밭작물을 이용한 팜파티 음식 만들기
01. 텃밭 허브 스프
02. 텃밭 비빔밥
03. 감자 뭉생이
04. 감자 그라탕
05. 텃밭 크림 떡볶이