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NCS교육과정에 기반한 알기 쉬운 제과제빵학 이론편
<조병동> 등저 | 백산출판사
출간일
2018-05-08
파일포맷
ePub
용량
19 M
지원기기
현황
신청 건수 :
0 건
간략 신청 메세지
이 책은 제과제빵학에 대해 다룬 이론서입니다. 제과제빵학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
