『항공기 구조 및 객실 안전 이해』는 항공사 승무원을 지망하는 학생들을 위한 교재이다. 항공기 내에서 비행 전과 후에 발생 가능한 사고에 미리 대처할 수 있도록 하기 위한 목적에서 기획되었다. 본문은 총 5장으로 구성되어 있으며, 항공기 구조와 형태, 항공기 Door Operation, 항공기 동력과 시스템, 비상 상황별 절차, 비상탈출과 장비의 순으로 살펴본다. 부록으로 항공기 용어와 약어 해설을 수록하였다.