교과서에 나오지만 우리가 잘 몰랐던 놀라운 생명공학 이야기

『생명과학 교과서는 살아있다』는 직접 연구실과 현장에서 생명공학 기술을 연구, 개발하고 있는 공학교수들이 생명공학에 대해 흥미진진하게 들려주는 책이다. TCA 회로를 박카스, 물질대사를 레고 블록과 연결시키는 등 생명과학이 재미있는 이야기들의 연속이라는 것을 알게 한다. 또한 인공장기와 생체 모방 기술, 바이오칩 등 생물공학의 최신 내용을 소개하여 교과서에서 배우는 내용들이 실생활에서 어떻게 응용되는지 알려주고, 생명공학과 관련된 이슈 - 바이오에너지와 화석연료, 생명윤리법, 물의 정화 문제 등을 다루어 각 이슈에 대해 깊이 있게 생각해보도록 이끌어준다.

서울대학교 화학생물공학부 교수로 재직했다. 서울대학교 공과대학 화학공학과(현재 화학생물공학부)를 졸업(1974)하고 LG화학 기획실과 생산과(생산과장)에서 근무했다. 미국 메릴랜드대학교 대학원에서 공학박사 학위를 받았다. 지금은 서울대학교 공과대학 명예교수다. 서울대학교에서 교무부처장, 입학처장(1999-2002), 생명공학공동 연구원 원장(2012)을 지냈다, 지금은 연구원 자문위원이다. 한국생물공학회 회장(2004), 한국공학교육학회 회장(2007-2008), KOREA바이오경제포럼 회장(2011-2013)을 지냈다. (사)국경없는과학기술자회를 창립(2009년)하고 초대회장을 지냈다. 중앙공무원교육원 원장(2013-2015)으로서 공무원교육에도 이바지하였다. 지금까지 300여 편의 학술논문을 학술지에 게재하였다. 저서로 『21세기 인간과 공학』(1999, 공저), 『위대한 생명이 이끄는 세상』(2008), 『이공계 연구실 이야기』(2009), 『교육이 바로 서야 우리가 산다』(2012), 『생각하는 생물학 강의』(2013), 『Enzyme Engineering』(2017, 공저) 등이 있다.

여는 글 : 생물과 생물공학 사이

제1장 놀라운 생명의 세계
생명체는 조용히 살고 싶다?
조용한 세포의 혁명
쫓고 쫓기는 생물의 세계
바이러스, 인류의 피할 수 없는 적
JUMP IN LIFE 효소공학 이야기

제2장 생물과 에너지
세상에서 가장 오래된 에너지 공장
바이오에너지, 식물에서 에너지를 만들다
고분자화합물, 생물의 에너지 축적을 이용하다
JUMP IN LIFE 단것을 먹어도 살이 찌지 않는 법
섬유소 분해의 비밀
야구르트는 식품일까, 약일까?
배설의 즐거움과 괴로움
호흡과 발효와 부패는 같다?
JUMP IN LIFE 산에 올라가면 숨이 찬 이유

제3장 의학과 생물공학의 만남
인공 시각과 인공 청각
신비에 싸인 감각, 후각
뇌를 이해하다
신장 없이도 살 수 있을까?
인공혈액으로 생명을 구하다
JUMP IN LIFE 선탠의 과학

제4장 유전과 생명의 연속성
염색체로 남자와 여자를 구분한다?
정자은행, 난자은행
줄기세포와 생명 윤리
제한효소, 유전공학 기술의 탄생
JUMP IN LIFE 항체, 진단과 치료의 팔방미인
RNA 넥타이 클럽 : DNA에서 RNA로, RNA에서 단백질로
DNA 지문, 범죄 수사의 과학
JUMP IN LIFE 유전자 결함의 빛과 그림자

제5장 생물의 다양성과 환경
생물 자원과 인류의 생활
JUMP IN LIFE 페니실린 이야기
자연에서 아이디어를 줍다
도마뱀의 침이 당뇨병을 삼키다
바다에서 새로운 물질을 얻다
생물 다양성을 지키는 길

제6장 새로운 세기의 생명공학
인류의 꿈과 미래의 치료 기술
바이오칩의 세계
불멸의 과학, 생체조직공학
JUMP IN LIFE 우주에서 살아남는 방법