로마네 콩티를 한 모금 머금은 듯한 최고의 와인 책!

국내 최초 와인경매사이자 오랫동안 와인을 강의해 온 조정용이 여전히 와인 선택을 어려워하는 이들을 위한 전문 와인셀렉터의 노하우를 담았다. 와인을 "두려워 말고 즐기라"고 권하는 그는 자만심을 버리고 즐기다보면 와인과 친해지는 것은 물론이요, 자연스레 와인을 둘러싼 문화나 역사, 사람들과도 친해지면서 삶의 희열까지도 누릴 수 있다고 말한다. 와인을 즐기기 위해 꼭 알아야 할 기초적인 지식을 소개해 애호가로서의 길을 열어준 1권에 이어, 2권에서는 누구나 궁금해 할 세계적인 명품 와인을 통해 다양한 와인을 일상에서 즐길 수 있는 것에 중점을 두어 내용을 구성하였다.

세계 와인 명가 탐방으로 자료를 업데이트하고 양조장에서 직접 맛본 느낌을 담백하게 전하고 있다. 그리고 와인의 역사와 문화, 시음 당시의 에피소드와 그 속에 담긴 맛의 비밀을 함께 담은 이 책에서 저자는 와인을 탐색해 가는 과정을 현장감 있게 풀어놓는다. 사계절을 와인과 함께 즐길 수 있도록 봄, 여름, 가을, 겨울로 장을 구성했으며, 일상에서 누구나 맞닥뜨릴 만한 상황을 상정해 그에 어울리는 와인을 추천하는 내용을 담고 있다.

국내 최초의 와인 경매사. 와인경매회사 아트옥션대표를 역임하고 고려대학교와 현대백화점 문화센터에서 오랫동안 와인을 소개해 온 강사이기도 하다. 고려대 무역학과와 동대학원을 졸업한 후 하나은행에 입사해 안국동 지점에 근무하면서 주변 화랑들을 은행의 고객으로 끌어들이려는 일환으로 그림에 관심을 갖기 시작하다 급기야 가나아트갤러리가 세운 미술품 전문 경매회사 서울 옥션의 기획팀장으로 옮기며 새로운 길을 내딛게 된다.

이 곳에서 회사의 수익 다변화를 위해 와인 경매를 기획하고, 더 많은 사람들이 즐길 수 있는 길을 찾다가 레스토랑을 경매 장소로 삼다가 국내 최초의 와인 경매사가 되었다. 이후 국내 와인경매의 규모는 배가 되었다. 와인 경매에 필요한 최소한의 지식을 위해 시작한 와인 공부라며 와인전문가라기보다는 한발 앞서 와인 정보를 습득하고 그것을 알려줄 뿐이라는 마음으로 열심히 세계를 누비고 있다. 또한 와인을 둘러싼 문화와 역사부터 와인을 제대로 고르는 법, 세계를 주름잡는 와인들에 얽힌 이야기, 와인 경매와 와인 투자까지를 속속들이 알려줌으로써 와인을 두려워하는 독자들에게는 용기를, 와인 애호가들에게는 공감을 불러일으킨 『올 댓 와인』을 저술하였다. 그 밖에 『와인이 요리를 만났을 때』, 『라이벌 와인』가 있다.

1. 순수한 열정을 간직하다
-봄의 생명을 머금은 와인들

처음 만나는 사람과도 금방 친숙해지는 매력 모스카토 다스티
중세의 신비를 담은 효도 와인 사그란티노 디 몬테팔코
와인 名家 오스트리아, 지성인을 위한 와인을 빚다
사랑하는 사람을 단숨에 사로잡는 힘 슈발 블랑
샐러리맨에서 CEO로의 도약을 다짐할 때 몬테스

와인 名家 베로나, 봄이면 와인이 만발하는 그곳에 가다
고난을 딛고 재기에 성공하길 바라며 동 페리뇽
로미오와 줄리엣도 취하는 그곳 소아베
와인 名家 샤토 팔머, 19세기 스타일로 상식을 깨다
이미지를 탈피한 조합 와인 프로두토리 델 바르바레스코
* 나라별 라벨 언어

2. 일상에서의 탈출을 꿈꾸다
-여름의 상쾌함을 내뿜는 와인들

차갑게 대령하시오! 프로세코 메들리
부하 직원에게 격려의 말을 건네고 싶을 때 샹볼 뮈지니
와인 名家 체르바이오나, 비행사가 일군 명가를 찾다
개성 있는 맛을 찾는 모험가들에게 몬테벨로
님을 위한 행진곡 페르카를로
와인 名家 캘리포니아, 개성을 찾아 명품의 반열에 오르다
일상의 무더위에 지친 당신에게 플라차넬로
소중한 사람의 생일을 축하할 때 프레스티지 샴페인
와인 名家 시칠리아, 익명성을 벗고 훨훨 날다
맛을 찾아 떠나는 다뉴브 기행 바하우 화이트
* 해외 와인 박람회
* 해외 와인 쇼핑의 노하우

3. 어떤 유혹에도 흔들리지 않는다
-가을의 풍요를 만끽할 수 있는 와인들

등산 동료들과 느끼는 자연의 맛 베르디키오
부모님의 결혼 30주년을 축하하며 로마네 콩티
와인 名家 펠시나, 와인에 인문학을 담다
잠이 잘 오지 않을 때 아마로네
로맨스를 위한 와인 샤토 라투르·동 페리뇽 로제·팔메이어 샤르도네
와인 名家 아마, 예술에 담긴 열정에서 영감을 얻다
아름다운 여성을 닮은 와인 본 로마네 AF 그로
중국에서 성공을 꿈꾼다면 라피트
와인 名家 알바, 지역민의 자존심을 지키다
바람의 유혹에도 흔들리지 않는다 레 보몽
* 영화 속의 와인

4. 기다림 끝에 행복을 찾다
-겨울의 견고함으로 다져진 와인들

청춘을 돌려다오 돌리아니
식탁에서 즐기는 와인 게임 샤토 브라네르
와인 名家 독일, 장인 정신이 빛나다 336
애타는 심정을 달래 주는 요하네스베르거 슈페트레제
고진감래를 믿는 이에게 로베르토 보에르초
고집불통을 위한 와인 몬포르티노
와인 名家 무통 vs 라피트, 양보할 수 없는 대결
불친절한 상태 그대로 솔데라
불굴의 투지로 무장한 리더십 비욘디 산티
칩거를 위한 와인 프리울라노
* 와인 바 및 레스토랑 베스트 12
* 베스트 와인 숍 10

에필로그 맛의 비밀은 어디에 있는가
참고문헌
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