파워블로거 메기맹이가 소개하는 초보도 할 수 있는 손쉬운 요리. 집에서 처음으로 독립한 솔로들은 처음엔 자유를 얻었다는 사실에 기뻐하지만 점점 집밥을 그리워하게 된다. 직접 요리에 뛰어들어도 재료는 어떤 골라야 하는지, 양념은 얼마나 해야 하는지, 도통 감이 오지 않아 당황한다. 메기맹이는 이런 솔로들의 마음을 십분 이해하고, 그들도 할 수 있는 『손쉬운 뚝딱 요리』를 소개한다.

메기맹이의 요리 과정을 보면 매우 간단하다. 뚝딱 뚝딱 사진 몇 컷 안에 요리에 대한 설명이 모두 담겨있다. 그만큼 간단하고 쉽게 할 수 있는 요리로 구성하여 요리를 한번도 해보지 않은 왕초보들도 충분히 할 수 있도록 배려하였다. 한 그릇으로 차리는 한끼 밥상, 샌드위치, 김밥 등이 들어있는 도시락, 이 밖에도 친구들을 초대할 때 필요한 화려한 만찬, 간식·안주 등 꼭 필요한 요리만을 선별하여 알려준다. 또한, 대표 맛집의 할인 쿠폰도 수록하여 더욱 즐겁다.

머리말
요리를 시작하기 전에 꼭 알아두어야 할 기본기

1장 언제 먹어도 든든한 한 끼 밥상
순두부찌개
참치두부덮밥
새싹채소 알밥
비엔나 소시지 파스타
뚝배기 불고기
쇠고기감자볶음
마파두부덮밥
김치동
닭고기당면덮밥
해물볶음우동
오므라이스
부대찌개
채소달걀죽
치즈라면그라탱
닭볶음탕
매운 갈비찜
낙지볶음
꼬치어묵탕
제육볶음덮밥
단호박타락죽
일본식 쇠고기덮밥
굴소스 볶음밥
돈가스카레덮밥
참치쌈밥
닭갈비

2장 솔로들에게 사랑 받는 완소 도시락
미니 밥핫도그
치즈 라이스 크로켓
사각햄 초밥
식빵꽃 샌드위치
미국식 핫도그
와플 고구마 샌드위치
호빵맨 캐릭터 도시락
달걀말이 김밥
참치마요 삼각김밥
치킨 트위스터
양배추말이밥
갈비 유부초밥
데리야끼 치킨버섯 샌드위치
게살 크루아상 샌드위치
달걀 샌드위치
수제버거
매운 참치김밥
길거리 오믈렛 토스트
베이컨말이 주먹밥
소시지 터널 샌드위치
맛살 밥케이크
BLT 샌드위치
미트롤
참치롤
클럽샌드위치

3장 레스토랑 부럽지 않은 화려한 만찬
게살오이말이 샐러드
감자수프
토마토소스 리조또
허니 치즈 토스트
치즈롤가스
퀘사디아
또띠아 피자
몬테크리스토
오지치즈후라이
스크럼블에그
요거트 파스타 샐러드
크로스무슈
케이준 치킨 샐러드
불고기 도리아
새우도리아
목살스테이크
생선가스
찹스테이크
로제파스타
김치 햄버그스테이크
연어스테이크
고추장 양념 등갈비구이
매콤한 크림소스 스파게티
라자냐
마스찬콜라

4장 골라먹는 재미가 있는 베스트 간식·안주
크림떡볶이
베이컨 계란빵
고구마스틱
나쵸피자
떡꼬치
게살 옥수수전
구웠네 치킨
달걀 참치 샐러드
맛살 크래커 카나페
치킨너겟
후레이크 초코바
파프리카 닭꼬치구이
치즈불닭
깐풍만두
춘권피 김말이 튀김
두부버거
떡감자볼
순대볶음
낙지호롱구이
두부탕수
오징어핫바
칠리새우볶음
닭모래집볶음
살로만 치킨
오코노미야키