<오명석>,< 임영숙> 저 | 백산출판사
『조리 실무영어』는 조리에 관한 다양한 영어 표현을 수록하였다. 호텔 주방 및 외식산업에 종사하는 직원들이 현장에서 바로 사용할 수 있도록 실무적인 표현들을 제공한다.
