방귀 화학, 방귀 생물학, 방귀 물리학, 방귀 심리학까지···
방귀를 뀌고 사랑하는 모든 이들의 필독서
방귀 박사가 직접 알려주는 방귀의 모든 것!

방귀는 왜 소리가 날까? 냄새 나는 방귀와 그렇지 않은 방귀의 차이점은 무엇일까? 다른 동물들도 방귀를 뀔까? 방귀를 뀌면 왜 창피할까? 열렬한 방귀 애호가이자 선도적인 과학 커뮤니케이터인 방귀 박사 스테판 게이츠는 방귀와 냄새, 엉덩이에 관한 대중적인 과학서인 『방귀학 개론』에서 이 의문들에 답을 제시한다. 방귀는 인체의 신비로움과 과학의 즐거움을 깨닫게 해주는 최고의 주제다. 하지만 방귀의 가장 큰 장점은 무엇보다도 재미있다는 것이다. 『방귀학 개론』과 함께 흥미진진하고 향기로운 모험을 떠나보자!

영국의 작가이자 방송인인 스테판 게이츠는 주로 음식과 과학에 대해 글을 쓰는 음식 탐험가예요. ‘맛 개척자’라는 별명에 걸맞게 8권의 특별한 음식, 요리, 과학에 관한 책을 썼답니다. 기발한 음식 이야기가 더 알고 싶다면 스테판의 다른 책과 TV 방송을 확인해 보세요.

들어가는 말 6
Chapter 01 방귀 화학 14
Chapter 02 방귀 생물학 48
Chapter 03 방귀 물리학 108
Chapter 04 방귀 박사에게 물어봐 136
Chapter 05 방귀에 관한 소소한 이야기 172
감사의 말 192
찾아보기 194