창업 3년 만에 회원 2000명, 매일 방문 고객 200명!
대전 최고의 컬쳐 카페 카페허밍 오너바리스타 조성민의 작은 카페로 성공하기!

‘작은 카페를 차리려면 얼마가 필요한가?’, ‘작은 카페를 차리기 전 가장 먼저 준비할 것은 무엇인가?’, ‘10년 동안 손님이 끊이지 않는 작은 카페를 운영하는 방법은 무엇인가?’
이 책은 작은 카페를 시작하려는 당신에게 이 세 가지 질문에 대한 명쾌한 해답을 준다. 처음 시작하는 장사에서 가장 중요한 것은 바로 ‘살아남는 것’이다. 이 책에는 수많은 카페 사이에서 철학 있는 작은 카페로 살아남기 위한 생존 전략이 들어 있다. 그리고 생존을 넘어 더 큰 그림을 그리기 위한 성공 전략까지 제시한다.
작은 카페를 운영하는 일은 생각보다 쉽지 않다. 하지만 기대 이상의 결과를 가져다주는 것이 작은 카페이다. 이 책을 통해 당신만의 작은 카페를 시작하라. 130평 스타벅스보다 높은 수익률을 올리는 13평 알찬 작은 카페가 당신의 꿈을 이뤄줄 것이다.