프랑스 플라워 디자인, 기초부터 전문 과정까지

『톡톡 튀는 프랑스 플라워 디자인』은 현 프랑스의 플라워 디자인 전문 과정의 커리큘럼을 바탕으로 구성하였다. 기본 과정과 고급 과정으로 나누어 초보자부터 현업 플로리스트까지 자신의 수준에 알맞은 이론 공부와 실습을 할 수 있도록 했다. 무엇보다 현지의 여러 꽃집과 정원을 소개하여 프랑스 플라워 디자인의 현장을 직접 방문한 것처럼 생생하게 느낄 수 있도록 하였고, 많은 작품을 예로 들어 단순히 기술적인 습득에 머물지 않도록 배려했다.

유럽 문화의 교차점인 프랑스의 플라워 디자인은 전통을 지켜가는 가운데 변화를 거듭하며 발달했다. 선과 공간, 조형적 예술성을 강조하는 모던 디자인이 자리 잡으면서 프랑스 플라워 디자인은 ‘풍성하고 아름다운 실내 장식’, 즉 ‘일상생활에서의 실용적인 플라워 디자인’을 중시하게 되었다. 특히 꽃만큼이나 잎사귀를 중요하게 활용한 현대 프랑스 플라워 디자인은 ‘화훼(花卉, 그린 파운데이션 위의 꽃)’의 의미를 가장 잘 나타내며, 간결함 속에서 세련된 우아함을 느끼게 한다.

2015~현재: 프랑스 플라워 디자인 마스터코스 강의-싱가포르 강의
2011. 3: 서울시립대학교대학원 환경원예학과 박사과정
2009~2011: 청강 문화산업대학교 플로랄디자인과 외래교수
2009~2010: Flower Magazine 연재
2009~2010: 인터넷교육기관 Kisa 전문교수
2008~현재: 프랑스 플라워 디자인 연구소 President (France Flower Design Research Institute in Korea)
2006: 서울시립대학교 산업대학원 환경원예학과 석사 학위 취득
2004. 11~2007. 12: EFDF(Ecole francaise de decoration florale) 조교
2004. 10: EFDF 졸업

저서
2006: ≪모던 리빙 위드 플라워즈(Modern living with flowers)≫

논문
2009: <한국 화훼장식학회(Thesis on the Korean society of flower design)>
2007: <프랑스 플라워 디자인의 클래식디자인과 모던 디자인의 비교(Comparison between Classical and Modern Design in French Flower Design)>

자격
2013. 9: 테솔 자격증 취득(Awarded by UK)
2013. 9: 영어 강사 자격증 취득(Awarded by UK)
2003: 다파 자격증 1, 2차 취득 (프랑스 SNHF 주최)

e-mail: bonsamisyoon@paran.com

머리말

Chapter 1. 프랑스 꽃 시장과 화원, 사진으로 즐겁게!
1. 요모조모 둘러본 프랑스의 꽃 시장
2. 구석구석 들여다본 프랑스의 정원과 공원

Chapter 2. 이게 바로 프랑스 플라워 디자인이다
1. 기초를 튼튼히, 〈클래식 플라워 디자인〉
2. 우리는 현대인, 〈모던 플라워 디자인〉
3. 전통미를 현대적 감각으로, 〈모던화 클래식 플라워 디자인〉
4. 기타 디자인

Chapter 3. 프랑스 플라워 디자인에 본격적으로 도전하자
1. 프랑스 플라워 디자인의 정의
2. 클래식 플라워 디자인
3. 모던화 클래식 플라워 디자인
4. 모던 플라워 디자인

Chapter 4. 잎을 주 소재로 한 프랑스 플라워 디자인 실습
1. 기초 다지기
2. 잎을 이용한 장식
3. 투명화기를 이용한 장식
4. 컨템포러리 핸드타이드
5. 모던 핸드타이드
6. 클래식 뷔페용 플라워 디자인과 그 응용
7. 컨템포러리 리셉션 플라워 디자인
8. 웨딩 부케

Chapter 5. 테마가 있는 프랑스 플라워 디자인 실습
1. 프랑스 플라워 디자인 기초 과정
2. 프랑스 플라워 디자인 고급 과정

끝맺는 말
부록 1: 프랑스 플라워 디자인의 분류 총정리
부록 2: 플라워 디자인의 역사
참고문헌