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실무자를 위한 조리이론
<김옥란>,<이진하> 공저 | 지식인
출간일
2020-05-01
파일포맷
ePub
용량
4 M
지원기기
현황
신청 건수 :
0 건
간략 신청 메세지
이 책은 조리이론을 다룬 개론서입니다. 조리이론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
