세종대학교 경영대학 초빙교수 최용훼의 『프랜차이즈 창업과 경영』. 유통산업의 주도적 역할을 담당하며 서비스 경제성장을 주도하는 프랜차이즈 창업과 경영에 대한 지침서다. 프랜차이즈의 기본적 개념부터 쌓게 된다. 20여 년간 산업계의 유통관련 실무경험 등을 쌓아온 저자의 노하우가 집약되어 있다.