이 책에는 환경과 미생물과의 관계, 먹거리나 건강에 대한 응용 등 여러 각도에서 환경과 인간의 공존에 도움을 주는 미생물의 세계를 상세하고 이해하기 쉽게 소개한다. 오늘날 심각하게 거론되고 있는 환경문제는 주로 20세기 후반에 야기된 것이며, 문명 발달의 거대한 후유증이라고 할 수 있다. 이러한 환경문제가 미생물의 활발한 이용으로 바뀔 수 있다는 것이 저자의 신념이기도 하다.

프롤로그 재확인한 ‘미생물의 위력’
미생물 사냥에 나서다
위험한 지역일수록 진기한 미생물이 많다
환경과 인간의 공존에는 미생물이 불가결하다
21세기는 환경 바이오 시대

제2장 [공기와 미생물] 미생물이 ‘공기’를 정화하고, ‘악취’를 제거한다
대기 중에도 많은 ‘쓰레기’가 버려지고 있다
일본의 CO2 배출량은 최고치를 해마다 갱신 중이다
지구 온난화 현상으로 100년 후에는 지구가 과열될 것이다
가뭄 피해가 증가하면 반드시 발생하는 식량난
지구 온난화로 미생물에도 커다란 변이가 일어난다
환경오염이 초래하는 오존층 파괴와 산성비
중국 하이난 섬의 남조류에 지구 온난화의 원흉인 CO2 제거하다
불쾌한 악취도 미생물이 제거해 준다
축사의 악취를 강력하게 제거하는 시스템 등장