관광산업론에서는 먼저 주어진 시장임금률 하에서 여가와 노동공급에 의한 소득 간의 최적선택으로부터 여가의 정의와 범위를 도출하고 이로부터 여행 및 관광의 개념을 정의하고 있다. 그리고 여가와 여행 및 관광활동에는 수많은 재화와 서비스를 소비하고 있는 점을 감안하여 이에 대응한 관광산업의 생산활동과 종사자의 고용 및 소득창출과 관련된 논리들을 전개하면서 그동안 혼동하여 사용하고 있는 관광사업과 구분하여 관광산업에 대한 개념을 체계적으로 설명하고 있다. 이와 같은 이론적 배경의 기초로 관광산업의 기업경영에 있어서 이윤추구 및 자산가치 상승의 합리적인 의사결정에 반드시 필요한 수요예측과 관련하여 인과관계분석인 회귀모형분석과 시계열분석인 ARIMA모형을 SPSS 23.0 통계프로그램을 활용함으로써 보다 더 이해하기 쉽게 접근하도록 시도한다. 마지막으로 관광산업 내에서 관광기업의 경쟁원리를 부합시키려는 관광조직정책과 정부의 직접적 개입을 의미하는 관광구조정책을 논리적으로 전개하고자 한다.