본서의 특징을 간략히 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 관광서비스에 대한 범주를 설정하여 개념을 정립하였다. 둘째, 각 장의 내용을 보다 쉽게 이해하도록 하기 위해 실제 관광서비스현장에서 일어나고 있는 다양한 사례를 소개하였다. 셋째, 관광서비스는 실천이론인 만큼 사례연구를 통해 그 상황에 따라 어떠한 서비스를 해야 하는지에 관한 방안을 모색하도록 하였다. 넷째, 본서는 일반서비스가 아닌 관광서비스에 관한 이론을 체계화한 것이므로 이에 해당하는 사례만을 소개하였다. 다섯째, 독자로 하여금 재미있게 읽을 수 있도록 하기 위해 다양한 컬러의 그림으로 편집하였다. 여섯째, 각 장마다 학습효과를 높이기 위해 주요 토의문제(question)를 다루었다. 일곱째, 본서의 전체적인 내용을 보다 쉽게 이해하도록 하기 위해 각 장마다 흐름도를 나타내었다.