<b>직경 14cm의 보울 하나에 재료를 담고 잘 섞어서 </br>오븐에 구워 완성하는 케이크, 푸딩, 디저트. </br></br>재료를 담는다, 섞는다, 굽는다</br>보울 하나만 있으면 케이크부터 디저트까지 간단하게 완성! </br></b></br>흔히 베이킹은 어려울 것이라고 지레 짐작한다. 그 중에서도 케이크는 정말 소수의 사람만이 만들 수 있을 것만 같은 생각이 든다. 필요한 도구도 많고 재료도 구하기 어려울 것 같고, 케이크란 그저 사서 먹는 것이라는 인식이 강하다. 그런데 그런 케이크를 집에서 빠른 시간에, 고작 보울 하나만 가지고 만들 수 있다면? 프랑스에서 폭발적인 인기를 얻고 일본까지 전파된 보울 케이크의 한국어판이 출시되었다.

요리연구가.
프랑스문학과를 졸업했다. 2000년에 파리의 릿츠 에스코피에에서 디플로마를 취득한 후 요리와 제과를 공부했다. 현재 잡지를 중심으로 요리 연구가, 푸드 스타일리스트로 활약 중. 도쿄에서 남편과 귀여운 딸과 함께 생활하고 있다. 소규모의 요리교실을 비정기적으로 연다. 저서로는 『작은 구움과자와 케이크 책』(주부와 생활사), 『바트 하나로 만드는 매일의 간식』(각켄 퍼플리싱), 『선물하고 싶은 일상의 쇼콜라』(이에노히카리) 등 다수가 있다.

INTRODUCTION</br>재료에 관하여</br>도구에 관하여</br>4종류의 보울로 구워서 비교해봤습니다</br></br><b>Part 01 BOWL CAKES</b></br>BOWL CAKES</br>플레인 보울 케이크</br>스트로베리 바닐라</br>허니 진저</br>커피 슈가</br>캐러멜 폼</br>블루베리 크림치즈</br>POUND BOWL CAKES</br>로얄 밀크티</br>바나나 화이트 초콜릿</br>메이플 넛츠</br>초콜릿 드라이프루츠</br>단호박 코코넛</br>팥앙금 망고</br>SPONGE BOWL CAKES</br>딸기 스펀지 케이크</br>녹차 스펀지와 팥크림의 주코토</br>코코아 스펀지와 고구마 몽블랑</br>벌꿀 유자 스펀지와 요거트 케이크</br></br><b>Part 02 STEAM BOWL CAKES</b></br>PUDDING BOWL CAKES</br>캐러멜 푸딩</br>녹차 밀크 푸딩</br>소이 카페 돔 푸딩</br>빵 푸딩</br>화이트 초콜릿 푸딩</br>CHEESE BOWL CAKES</br>심플 치즈 케이크</br>라즈베리 마블 치즈 케이크</br>마론 초코 치즈 케이크</br>코코넛 라임 치즈 케이크</br>팥과 비스킷 치즈 케이크</br>MUSHIPAN BOWL CAKES</br>플레인 무시빵</br>흑설탕 호우지차 무시빵</br>두유 딸기 무시빵</br>카루칸 풍 무시빵</br>고구마 살구 무시빵</br></br><b>Part 03 DESSERT BOWL CAKES </b></br>FROZEN BOWL CAKES</br>프로즌 요거트</br>레몬 진저 샤베트</br>아몬드밀크 젤라토</br>초코 파르페</br>JELLY BOWL CAKES</br>레인 드롭 케이크</br>상그리아 젤리</br>청포도 젤리</br>두유 블라망제