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2024-01-05
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ÄÜÅÙÃ÷ ¼Ò°³

°øÁߺ¸°ÇÀÇ ÀÌÇØ, ȯ°æÀ§»ý, ½ÄÇ°À§»ý, °¨¿°º´ °ü¸®, »ê¾÷ º¸°Ç, Á¤½Å º¸°Ç, º¸°Ç°ü¸® 7´Ü¿øÀÇ ³»¿ë¿µ¿ª°ú ±×¿¡ µû¸¥ ³»¿ë ¿µ¿ª ¿ä¼Ò 20ÀåÀ¸·Î ±¸¼ºÇÏ¿´´Ù.

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1´Ü¿ø °øÁߺ¸°ÇÀÇ ÀÌÇØ 11

Chapter 01 °Ç°­°ú Áúº´ 12
01 °Ç°­ÀÇ °³³ä 13
1. °Ç°­ÀÇ Á¤ÀÇ 13
2. °Ç°­°³³äÀÇ º¯Ãµ 14
3. Àΰ£ÀÇ °Ç°­±Ç 15
4. °Ç°­°áÁ¤ ¿äÀÎ 16
02 Áúº´°ü¸® 18
1. Áúº´ÀÇ ¹ß»ý 18
2. Áúº´ÀÇ ÀÚ¿¬»ç 19
3. Áúº´ÀÇ ¿¹¹æ´Ü°è 20
4. Áúº´ÀÇ ¿¹¹æ ¹æ¹ý 21

Chapter 02 °øÁߺ¸°ÇÀÇ °³³ä°ú ¹ßÀü 28
01 °øÁߺ¸°ÇÀÇ °³³ä 29
1. °øÁߺ¸°ÇÀÇ °³³ä 29
2. °øÁߺ¸°ÇÀÇ ºÐ¾ß¿Í È°µ¿ 30
3. °øÁߺ¸°ÇÀÇ ÁöÇ¥ 30
02 °øÁߺ¸°ÇÀÇ ¹ßÀü 33
1. °øÁߺ¸°Ç ¹ßÀü°úÁ¤ 33
´Ü¿ø Á¤¸® 38
´Ü¿øÆò°¡ 40

2 ´Ü¿ø ȯ°æÀ§»ý 43

Chapter 03 ±âÈÄ 44
01 ±âÈÄ 45
1. Á¤ÀÇ 45
2. ¿Â¿­¿ä¼Ò(¿Â¿­ÀÎÀÚ) 47
3. ¿Â¿­Áö¼ö 50
4. ±âÈÄ¿Í »ýÈ° 51
5. ±âÈĺ¯È­ 51
6. ±âÈĺ¯È­¿Í ±¹Á¦Çù¾à 53

Chapter 04 °ø±â 56
01 °ø±â 57
1. °ø±âÀÇ °³³ä 57
2. °ø±âÀÇ Á¶¼º 57
3. °ø±âÀÇ ÀÚÁ¤ ÀÛ¿ë 58
4. °ø±â¿Í È£Èí 58 |
5 .°ø±â¿Í °Ç°­ 54
6. ½Ç³»°ø±â ¿À¿° 60
7. ´ë±â¿À¿° 62

Chapter 05 ¹° 73
01 ¹° 74
1. ¹°ÀÇ ¼øȯ°ú ÀÌ¿ë 74
2. ÀÎü¿Í ¹° 75
3. ¼ö¿øÀÇ Á¾·ù 75
02 »ó¼ö 76
1. ¹°ÀÇ ÀÚÁ¤ÀÛ¿ë 76
2. ÀΰøÀûÀÎ Á¤¼ö¹ý 76
3. ¹°ÀÇ ¼öÁú±âÁØ 78
03 Çϼö 80
1. Çϼöó¸®ÀÇ Çʿ伺°ú È¿°ú 80
2. Çϼöó¸® 80
04 ¼öÁú¿À¿° 83
1. ¼öÁú¿À¿°ÀÇ Á¤ÀÇ 83
2. ¼öÁú¿À¿°ÀÇ ¿øÀÎ 83
3. ¼öÁú¿À¿°ÀÇ ¿µÇâ 84
4. ¼öÁú¿À¿°ÀÇ ÁöÇ¥ 88
5. ¼öÁú¿À¿° ¹æÁö ´ëÃ¥ 90

Chapter 06 ÁÖ°Åȯ°æ 93
01 ÁÖ°Åȯ°æ 94
1. ÁÖÅÃÀÇ ¿ªÇÒ°ú ±â´É 94
2. ÁÖÅÃÀÇ ¹°¸®Àû Á¶°Ç 94
3. ½Ç³» ¿ÂµµÁ¶Àý 94
4. ½Ç³» °ø±â¿À¿° °ü¸® 95
5. 䱤 ¹× Á¶¸í 95
6. À§»ýÇØÃæ ¹× Áã 96
7. ¼ÒÀ½°ú Áøµ¿ 97
´Ü¿ø Á¤¸® 96
´Ü¿øÆò°¡ 99

3´Ü¿ø ½ÄÇ°À§»ý 105

Chapter 07 ½ÄÇ°°ú °Ç°­ 106
01 ½ÄÇ°À§»ý 107
1. ½ÄÇ°À§»ýÀÇ Á¤ÀÇ(WHO) 107
2. ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°À§»ý¹ý¿¡¼­ÀÇ Á¤ÀÇ 107
02 ½ÄÇ°¿À¿° 108
1. Á¤ÀÇ 108
2. ½ÄÇ° ¿À¿°¿ø 108
03 ½ÄÇ° °ü¸® 110
1. ½ÄÇ°À§»ý °ü¸® 3´ë ¿ä¼Ò 110
2. ½ÄÇ°¾ÈÀü¼º°ü¸® 110
3. ½ÄÇ°Ç¥½Ã°ü¸® 113
04 ½ÄÇ°ÀÇ º¯Áú°ú º¸Á¸ 114
1. ½ÄÇ°ÀÇ º¯Áú 114
2. ½ÄÇ°ÀÇ º¸Á¸¹æ¹ý 114
05 ½ÄÇ°¿¡ ÀÇÇÑ °Ç°­ ¹®Á¦ 117
1. ¼ÒÈ­±â°è °¨¿°º´ 117
2. Àμö°øÅë °¨¿°º´ 117
3. ±â»ýÃæ Áúº´ 118

Chapter 08 ½ÄÁßµ¶ 120
01 ½ÄÁßµ¶ÀÇ Á¤ÀÇ ¹× Ư¡ 121
1. ½ÄÁßµ¶ÀÇ Á¤ÀÇ 121
2. ½ÄÁßµ¶ÀÇ ¿øÀÎ 122
3. ¹ß»ýÇöȲ ¹× ¿ªÇÐÀû Ư¼º 122
02 ½ÄÁßµ¶ÀÇ ºÐ·ù 123
1. ¼¼±Õ¼º ½ÄÁßµ¶ 123
2. ¹ÙÀÌ·¯½º¼º ½ÄÁßµ¶ 127
3. ÀÚ¿¬µ¶¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÁßµ¶ 127 |
4. È­ÇÐÀû ½ÄÁßµ¶(Chemical Food Poisoning) 129
03 ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ½Ã ´ëÃ¥ 130
1. ½ÄÁßµ¶ ½Å¼Óº¸°íü°è 130
2. ¿ªÇÐÁ¶»ç ½Ç½Ã 130
3. ½ÄÁßµ¶ È®»ê Â÷´Ü 130
04 ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ¹æ¹ý 131
1. ÀϹÝÀ§»ý°ü¸® 131
2. ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÀÇ 3¿øÄ¢ 132
´Ü¿ø Á¤¸® 134
´Ü¿øÆò°¡ 135

4´Ü¿ø °¨¿°º´ °ü¸® 139

Chapter 09 °¨¿°º´ 140
01 °¨¿°º´ÀÇ °³³ä 141
1. °¨¿°º´ÀÇ °³³ä°ú ¿äÀÎ 141
2. °¨¿°º´ ¹ß»ý¼³ 142
02 °¨¿°º´ÀÇ ¹ß»ý °úÁ¤ 144
1. º´¿øü 144
2. º´¿ø¼Ò 146
3. º´¿ø¼Ò·ÎºÎÅÍ º´¿øüÀÇ Å»Ãâ 148
4. ÀüÆÄ 148
5. »õ·Î¿î ¼÷ÁÖ¿¡ ħÀÔ 150
6. ¼÷ÁÖÀÇ °¨¼ö¼º°ú ¸é¿ª¼º 150
03 °¨¿°º´ °ü¸® ´ëÃ¥ 152
1. ÀüÆÄ¿¹¹æ 152
2. ¼÷ÁÖÀÇ ¸é¿ªÁõ°­ 153
3. °¨¿°È¯ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Á¶Ä¡ 156
04 °¨¿°º´ °ü¸® 157
1. ¹ýÁ¤°¨¿°º´ÀÇ Á¾·ù 157
2. ¹ýÁ¤ ½Å°í ¹× º¸°íü°è 160
3. ÁÖ¿ä°¨¿°º´°ü¸® 161

Chapter 10 °¨¿° °ü¸® 177
01 ¼Òµ¶°ú ¸ê±Õ 178
1. ¼Òµ¶ 178
2. ¸ê±Õ 179
02 ¿Ã¹Ù¸¥ ¼Õ ¾Ä±â 181
1. ¼ÕÀ§»ý 181
´Ü¿ø Á¤¸® 184
´Ü¿øÆò°¡ 187

5´Ü¿ø »ê¾÷º¸°Ç 189

Chapter 11 »ê¾÷º¸°ÇÀÇ ÀÌÇØ 190
01 »ê¾÷º¸°Ç 191
1. »ê¾÷º¸°ÇÀÇ Á¤ÀÇ 191
2. »ê¾÷º¸°ÇÀÇ ¸ñÀû 191
3. »ê¾÷º¸°ÇÀÇ Çʿ伺 192
4. ÀÛ¾÷ȯ°æ°ú °Ç°­ 192

Chapter 12 »ê¾÷ÇÇ·Î ¹× »ê¾÷ÀçÇØ 196
01 »ê¾÷ÇÇ·Î 197
1. »ê¾÷ÇÇ·ÎÀÇ °³³ä 197
2. »ê¾÷ÇÇ·ÎÀÇ ¹ß»ý¿äÀÎ 197
3. »ê¾÷ÇÇ·ÎÀÇ Á¾·ù¿Í Áõ»ó 198 |
4. »ê¾÷ÇÇ·ÎÀÇ ¿¹¹æ ´ëÃ¥ 199
02 »ê¾÷ÀçÇØ 200
1. »ê¾÷ÀçÇØÀÇ °³³ä 200
2. »ê¾÷ÀçÇØ ¹ß»ýÀÇ ¿øÀÎ 200
3. »ê¾÷ÀçÇØÀÇ ÁöÇ¥ 201 |
4. »ê¾÷ÀçÇØ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ ¾ÈÀü´ëÃ¥ 202

Chapter 13 Á÷¾÷º´ °ü¸® 204
01 Á÷¾÷º´ 205
1. Á÷¾÷º´ÀÇ Á¤ÀÇ 205
2. Á÷¾÷º´ÀÇ ¹ß»ý¿øÀÎ 205
3. ¹ß»ý¿øÀο¡ µû¸¥ Á÷¾÷º´ 206

Chapter 14 »ç°í¿Í ÀÀ±Þóġ 213
01 ÀÀ±Þóġ 214
1. ÀÀ±ÞóġÀÇ Á¤ÀÇ¿Í Çʿ伺 214
2. ½ÉÆó¼Ò»ý¼ú ¹æ¹ý 214 |
3. »óȲ¿¡ ´Ù¸¥ ÀÀ±Þóġ ¹æ¹ý 217
´Ü¿ø Á¤¸® 222
´Ü¿øÆò°¡ 224

6´Ü¿ø Á¤½Åº¸°Ç 227

Chapter 15 Á¤½Åº¸°ÇÀÇ ÀÌÇØ 228
01 Á¤½Å°Ç°­ 229
1. Á¤½Å°Ç°­ÀÇ Á¤ÀÇ 229
2. Á¤½Åº¸°ÇÀÇ ¸ñÀû 229
3. Á¤½Åº¸°ÇÀÇ ¿ª»ç 230

Chapter 16 ¹ß´Þ°ú¾÷°ú Á¤½Å°Ç°­ 233
01 ¹ß´Þ°ú¾÷°ú Á¤½Å°Ç°­ 234
1. Á¤½ÅÀå¾Ö 234
2. »ý¾ÖÁֱ⿡ µû¸¥ Á¤½Å °Ç°­ 235
3. Á¤½Å°Ç°­°ú °¡Á·°ü°è 237

Chapter 17 Á¤½Å°Ç°­¹®Á¦ 240
01 Á¤½Å°Ç°­¹®Á¦ 241
1. Á¤½Å°Ç°­¹®Á¦ÀÇ ÀÌÇØ 241
2. Á¤½Å°Ç°­¹®Á¦ Ãʱâ Áõ»ó 2413. Á¤½Å°Ç°­°ú ½ºÆ®·¹½º 242
4. û¼Ò³â Á¤½Å°Ç°­¹®Á¦ 246
´Ü¿ø Á¤¸® 252
´Ü¿øÆò°¡ 254

7´Ü¿ø º¸°Ç°ü¸® 257

Chapter 18 Çб³º¸°Ç 258
01 Çб³º¸°Ç 259
1. Çб³º¸°ÇÀÇ Á¤ÀÇ 259
2. Çб³º¸°ÇÀÇ Á߿伺 259
3. Çб³º¸°Ç »ç¾÷ 263

Chapter 19 ¸ðÀÚº¸°Ç 266
01 ¸ðÀÚº¸°Ç 267
1. ¸ðÀÚº¸°ÇÀÇ Á¤ÀÇ 267
2. ¸ðÀÚº¸°Ç »ç¾÷ÀÇ Æ¯Â¡ 267
3. ¸ðÀÚº¸°Ç »ç¾÷ÀÇ ¸ñÀû ¹× ³»¿ë 267
4. ¸ðÀÚº¸°ÇÀÇ ´ë»ó 268
5. ¸ðÀÚº¸°ÇÀÇ ÁÖ¿äÁöÇ¥ 268
02 °¡Á·°èȹ 269
1. °¡Á·°èȹÀÇ Á¤ÀÇ 269
2. °¡Á·°èȹÀÇ ¹æ¹ý 269
3. ºÒÀÓ 271
4. ¸ð¼ºº¸°Ç 272
5. ¿µ¡¤À¯¾Æ º¸°Ç 273

Chapter 20 º¸°ÇÀÇ·á°ü°è¹ý±Ô 276
1. º¸°ÇÀÇ·á±âº»¹ý 277
2. ÀÇ·á¹ý 279
3. ±¹¹Î°Ç°­ÁõÁø¹ý 281
4. °¨¿°º´ÀÇ ¿¹¹æ ¹× °ü¸®¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü 282
5. ¸ðÀÚº¸°Ç¹ý 286
6. ¾Æµ¿º¹Áö¹ý 288
7. Á¤½Å°Ç°­ÁõÁø ¹× Á¤½ÅÁúȯÀÚ º¹Áö¼­ºñ½º Áö¿ø¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü 290

´Ü¿ø Á¤¸® 293
´Ü¿øÆò°¡ 295
ºÎ·Ï Á¤´äÇ®ÀÌ 297
ã¾Æº¸±â 300
Âü°í¹®Çå & ÀÚ·áÃâó 302