후다닥 차려내는 한 상 차림워킹맘 블로거의 슬기로운 집밥 생활누구나 빠르게 만들 수 있는 레시피 100누적 방문자 수 5천 만, 요리 블로그 운영 10년! 베테랑 블로거이자 워킹맘인 햇살한스푼이 쉽고 빠르게 만드는 집밥 레시피를 책 한 권에 모두 모았다. 그녀가 회사를 다니고 두 아이를 키우면서도 매일 같이 집밥을 차리고 블로그에 공개할 수 있었던 노하우는 바로 빠르게 만드는 후다닥 집밥 레시피! 이 책에는 계절별 반찬, 국과 찌개, 일품 요리, 한 그릇 요리, 아이들이 좋아하는 밥상, 부부를 위한 술안주 등 상황별로 그때그때 책을 펼쳐서 만들 수 있는 레시피 100개가 들어 있으니 메뉴 걱정은 이제 끝났다. 여기에 쉽게 담가 먹을 수 있는 김치 레시피까지 제공하니, 초보 홈 쿠커, 매일 메뉴를 고민하기 지친 엄마, 그래도 집밥을 먹고 싶은 자취생 등 모두에게 반가운 집밥 요리책이다.
초등학생 연년생 남매를 키우는 워킹맘으로 본업은 15년차 치과기공사이다. 첫 아이를 임신하고부터 시작한 블로그는 태교 일기와 함께 기록한 집밥 레시피들이 많은 사랑을 받으면서 현재 누적 방문자수 5천 만 명의 인기 블로그로 자리 잡았다. 5년째 운영 중인 햇살한스푼 유튜브 채널 또한 동영상 레시피들이 인기를 끌면서 현재 5만 명의 구독자를 보유하고 있다. 자취 8년, 주부 11년의 노하우를 가득 담은 햇살한스푼의 쉽고 빠른 집밥 레시피는 이미 많은 방문자들에게 인정받은 맛 보장 레시피다. 늘 정신없는 워킹맘이지만 직접 차려준 밥상에 가족들이 엄지 척 해줄 때 가장 행복한 평범한 엄마이자 아내다.
프롤로그 계량은 이렇게 자주 쓰는 양념 만들어 두면 편한 육수 제철 재료의 손질과 보관 우리 집 만능 양념장 chapter 01 상차림이 쉬워지는 계절별 반찬 봄달래무침 냉이된장무침취나물볶음 더덕고추장무침 양파볶음여름마늘쫑볶음가지무침 오이무침 아삭이고추된장무침오이지무침가을표고버섯볶음도라지무침 연근우엉조림 땅콩조림무생채겨울톳나물두부무침파래무침오징어볶음코다리조림무말랭이무침사계절어묵볶음감자볶음콩나물조림애호박볶음진미채볶음멸치볶음김무침소고기장조림황태양념구이참치전chapter 02 후다닥 끓이는 국과 찌개 계란국 조개국배추된장국만둣국콩나물김칫국어묵국오이냉국돼지고기김치짜글이소고기미역국참치김치찌개청국장명란알탕해물뚝배기차돌된장찌개북엇국소고기국순두부찌개오징엇국부대찌개굴국chapter 03 하나만으로 충분한 일품 요리 잡채 소갈비찜저수분수육매운등갈비찜오리주물럭밀푀유나베닭볶음탕해파리냉채찹스테이크탕수육소불고기낙지볶음고추잡채누룽지닭백숙LA갈비구이전복버터구이목살김치찜 갈릭버터새우구이갑오징어미나리무침토마토홍합스튜chapter 04 빠르게 만들어 든든하게 먹는 한 그릇 요리 꼬막비빔밥날치알밥짬뽕라면스테이크덮밥제육덮밥아보카도명란덮밥곤약콩국수곤드레밥무수분카레바지락칼국수chapter 05 아이들이 좋아하는 엄마표 요리 새우튀김김밥라구파스타소고기크림리소토떡볶이햄버거새우볶음밥순살반반치킨짜장면돈까스정식소떡소떡chapter 06 부부를 위한 술안주 차돌박이찜그린빈소시지볶음순대볶음도토리묵무침스팸두부김치맥앤치즈골뱅이무침오지치즈후라이닭발닭똥집볶음special 만들어 두고 먹는 사시사철 맛있는 김치와 저장식 배추겉절이파김치깍두기양배추물김치오이김치백김치 오이지 통마늘장아찌양파장아찌채소피클
