이토록 매력 터지는 소년이라니!
EBS [지식채널e] 화제의 방영작 [소년의 레시피]

“자신의 꿈을 향해 묵묵히 즐기며 노력하는 모습이 마음의 울림을 준다.”
“남들이 가지 않은 길, 남들이 안 된다고 말하는 길이라 해도
자신의 신념을 꿋꿋히 지키고 묵묵히 걸어가는 모습이 정말 멋지다.”
“항상 현실을 핑계 대며 무엇이든 적극적이지 않았던 내 모습을 깊이 반성하게 되었다.”

“야자 대신 집에 가서 밥하고 싶어요.”
어느 날 갑자기 아들이 저녁밥을 하기 시작했다

요리를 못해서 남편이 해주는 밥을 먹다가,
이제는 고딩 아들이 해주는 밥을 먹는 엄마는
매일 얼마나 맛있게 먹어줄지 고민이다.

인구 30만의 소도시 군산에 네 가족이 산다. 아빠, 엄마, 고등학생 큰아들, 늦둥이 막내아들. 큰아들 제규는 일반 고등학교에 다닌다. 고등학생이 되면서 날마다 해야 하는 야간자율학습, 두 달 반 동안 고민한 제규는 담임 선생님을 찾아간다. 정규수업 끝나면 집에 가서 밥을 하고 싶다고 말한다. 그 뒤, 학교에서 돌아온 제규는 저녁마다 식구들이 먹을 밥을 짓는다. 꼼꼼하게 장을 보고, 레시피 노트를 쓰고, 어느덧 자격증을 따려 공부도 한단다. 제규의 꿈은 테이블 서너 개짜리 작은 식당을 차리는 것이다.

이것은 입시 공부 바깥에서 자기만의 삶을 찾아가는 한 소년의 이야기이다. 하지만 제규가 요리하는 것은 단순히 제규 혼자만의 이야기에 그치지 않는다. 제규가 요리를 함으로써 가족 안에서 이야기가 만들어지고, 가족들은 하나가 됩니다. 매일의 소소한 일상 속에서 함께 만들어가는 요리란 ‘같이 밥 먹는 사람들’, 즉 식구(食口)를 단단하게 묶어주고 불안한 미래를 견디게 해주는 ‘행복 레시피’이다. 이 책을 덮고 나면 문득 질문하게 될것이다.

나는 내 삶을 위해, 누구와 무엇을 어떻게 먹으며 살고 있는가? 이 책은, 행복을 위해 제 삶을 직접 요리하고 싶어 하는 우리 모두에게 필요한, 따뜻한 밥 한 끼 같은 이야기가 될 것이다.

군산에 산다. 고등학생 큰아들과 늦둥이 막내아들을 자기 스타일로 키우고 있다.
틈나는 대로 글을 쓰고, 가끔 영어를 배우러 간다. 요리를 못해서 남편이 차려주는 밥을 먹다가, 이제는 큰아들이 차려주는 밥상을 받는다. 오마이뉴스 ‘올해의 뉴스 게릴라상’, 다음 ‘카카오 브런치북 2회 대상’을 받았다. 그리고 소도시에서 일하는 청년들의 이야기를 담은 『우리, 독립청춘』을 썼다.

프롤로그
궤도를 벗어난 소년이 매일 차려주는 밥상에 대해 쓰며,
무언가가 되어가는 과정의 소년은 두려움이 없다

1부
어느 날 갑자기, 아들이 요리를 시작했다

불가능한 꿈에서 가능한 꿈을 찾아가던 시간태어나 처음, 내 돈 주고 산 음식 블루베리 요거트

이제 막 고등학생, 야자 대신 저녁밥 한다
자퇴하고 싶은 소년의 버섯 리소토

좋아하는 일도 가끔은 지옥이 된다
기본의 어려움과 쓰라림을 알게 해주는 생채

음식은 우리를 과거로 돌아가게 만든다
태어나서 기쁜 날에는 오븐 닭구이

우리는 요리에 대한 이야기를 하며 잠이 든다
성장통으로 몸이 무겁다면 수제 돈가스

요리를 하자 소중한 것이 생겼다
싸운 후 화해하고 싶을 때는 치킨 텐더

좋아하는 음식이 닮아가는 날들에 관하여
처음 차리는 생일 밥상엔 카프레제 샐러드

2부
음식은 마음을 성장하게 한다

“돈가스 모르는 사람은 나를 모르는 거예요”
반항기 일곱 살의 잃어버린 입맛을 되찾아주는 주니어 세트

정갈한 마음으로, 아이는 진짜 요리를 생각한다
요리사 체험을 하고 싶다면 잡채

밥상은 집안의 권력을 말해준다
사회생활 하고 돌아온 일곱 살에게 만들어준 새우피망전

기술이 있으면 집안을 지배한다
알뜰한 요리 기술자의 토마토 스파게티 소스

진정한 자립은 다른 사람을 위해 요리할 때 시작된다
아픈 엄마를 위해 아들이 끓여주는 죽

요리를 하자 자랑할 것이 생겼다
꿈이 여물어가는 날엔 단단한 꼬막무침

진심으로 수련하는 자의 태도에 관하여
숙취로 고생하는 아빠를 위한 해장국

3부
음식이 우리 모두를 안아준다

모두가 서로를 위해서 움직인다
스트레스로 머리가 빠질 때는 굴튀김

우리 집이 곧 맛집이 된다
줄 서서 먹는 맛집이 싫다면 손수 상하이 파스타

슬픔은, 맛있는 요리를 먹지 못할 때 찾아온다
아프지만 강해진 엄마를 위한 콩나물밥

네가 즐겁게 먹고살았으면 좋겠다
소년이라면 자고로 돈가스

좋은 아들은 대대손손 이어진다
기력이 쇠한 몸을 위해 부드러운 무쌈말이

잘 먹는 집안에는 좋은 할아버지가 있다
떠나는 사람과 함께 마지막으로 먹은 탕탕이

아들이 차려주는 밥에도 애환이 있는 법
돈 걱정을 할 줄 알게 되었을 때는 떡갈비

4부
그렇게 쭉, 우리는 함께 먹을 것이다

소유욕은 사라지고 요리욕이 꿈틀댄다
찬바람이 불기 전에는 생합 넣은 에스가르고

음식이 곧 약이 된다
수술 다음 날에 먹는 알리오 올리오 파스타

건강은, 행복한 요리를 먹는 데서 찾아진다
여름 내내 외식 네 번, 더위를 이기게 해주는 레몬청

너의 길을 멋있게 걸어갔으면 좋겠다
무엇이든 해도 되는 때, 무엇에도 먹기 좋은 오이피클

에필로그
자신의 삶을 요리하는 소년의 행복 레시피
혼자 길 떠나는 소년은 특별하지 않아도 멋있다